Larousse del Pan Obra de recetas de panes. Nadie puede resistirse al aroma de un pan reci n horneado y crujiente. M s de 80 recetas acompa adas por m s de 800 fotograf as donde se muestra paso a paso la preparaci n de los panes. Estas recetas se dividen en 9 secciones como por ejemplo: Grandes cl sicos, Panes especiales, Panes de masa madre, Panes dulce, Panes del mundo... rik Kayser es un panadero de origen franc s con una gran pasi n por el pan. Sus panes de masa madre son apreciados tanto en Francia como Estados Unidos, Jap n y M xico, donde ha abierto numerosas panader as y ofrece una gran variedad de sus panes.
Larousse del Pan Obra de recetas de panes. Nadie puede resistirse al aroma de un pan reci n horneado y crujiente. M s de 80 recetas acompa adas por m s de 800 fotograf as donde se muestra paso a paso la preparaci n de los panes. Estas recetas se dividen en 9 secciones como por ejemplo: Grandes cl sicos, Panes especiales, Panes de masa madre, Panes dulce, Panes del mundo... rik Kayser es un panadero de origen franc s con una gran pasi n por el pan. Sus panes de masa madre son apreciados tanto en Francia como Estados Unidos, Jap n y M xico, donde ha abierto numerosas panader as y ofrece una gran variedad de sus panes.
