SØDT & GODT

BRØD • KAGER • DESSERTER

Aller Media Camilla Biesbjerg Markussen

VANILJESNURRER MED PISTACIEKARAMEL 12 stk. Gærdej 2 dl sødmælk 25 g gær 30 g sukker 1 tsk. stødt kardemomme 1 tsk. vaniljesukker ½ tsk. salt 1 æg 75 g blødt smør 425 g hvedemel Vaniljeremonce 100 g blødt smør 25 g flormelis 25 g vaniljesukker Pistaciekaramel 50 g smør 50 g sukker 1 spsk. lys sirup 1 spsk. hvedemel 1 spsk. mælk 50 g usaltede pistacienødder uden skal Glasering ¼ dl sukker ¼ dl vand Gærdej: Lun mælken i en gryde, til den er lillefingervarm. Hæld mælken i en skål, og rør gæren ud heri. Tilsæt sukker, kardemomme, vaniljesukker, salt, æg, smør og det meste af hvedemelet, og ælt dejen rigtig godt på en røremaskine i ca. 5 minutter, til den er glat og smidig. Tilsæt resten af hvedemelet, hvis dejen stadig er klistret. Lad dejen hæve lunt og tildækket i 1 time. Vaniljeremonce: Rør smør,…

You're reading a preview of

Ude og Hjemme (Digital) - 1 Issue, Uge 48 2023

DiscountMags is a licensed distributor (not a publisher) of the above content and Publication through Zinio LLC. Accordingly, we have no editorial control over the Publications. Any opinions, advice, statements, services, offers or other information or content expressed or made available by third parties, including those made in Publications offered on our website, are those of the respective author(s) or publisher(s) and not of DiscountMags. DiscountMags does not guarantee the accuracy, completeness, truthfulness, or usefulness of all or any portion of any publication or any services or offers made by third parties, nor will we be liable for any loss or damage caused by your reliance on information contained in any Publication, or your use of services offered, or your acceptance of any offers made through the Service or the Publications. For content removal requests, please contact Zinio.