MAD TIL HVERDAG OG WEEKEND

VINTERGRYDE MED OKSE OG RODFRUGTER 4 personer 400 g hakket oksekød Olivenolie til stegning ¼ knoldselleri 2 bagekartofler 1 porre 3 gulerødder 2 tsk. tørret timian 2½ dl oksebouillon (kan erstattes med vand) 2 spsk. koncentreret tomatpuré 1 dl madlavningsfløde 8 % Salt og peber ¼ tsk. sukker Til servering Flute eller kogte ris Bredbladet persille Brun kødet i olie i en gryde, og tag det op. Skær selleri og kartofler i grove tern. Skær porre og gulerødder i ca. 1 cm brede skiver, og svits alle grøntsagerne sammen med timian i gryden, til det bliver blødt. Rør kødet tilbage i gryden, og hæld bouillon, tomatpuré og fløde ved. Kog retten under låg i 20-25 minutter. Smag til med salt, peber og sukker. Servér gryderetten med brød eller kogte ris til, og pynt med persille. TÆRTE MED TORSK OG SPINAT…

You're reading a preview of

Ude og Hjemme (Digital) - 1 Issue, Uge 48 2023

DiscountMags is a licensed distributor (not a publisher) of the above content and Publication through Zinio LLC. Accordingly, we have no editorial control over the Publications. Any opinions, advice, statements, services, offers or other information or content expressed or made available by third parties, including those made in Publications offered on our website, are those of the respective author(s) or publisher(s) and not of DiscountMags. DiscountMags does not guarantee the accuracy, completeness, truthfulness, or usefulness of all or any portion of any publication or any services or offers made by third parties, nor will we be liable for any loss or damage caused by your reliance on information contained in any Publication, or your use of services offered, or your acceptance of any offers made through the Service or the Publications. For content removal requests, please contact Zinio.