Autor: Evelyn Pinheiro
Descubre el fascinante mundo del Bibimbap, el icnico plato coreano que combina sabores intensos, ingredientes frescos y una presentacin impresionante. En este libro, Evelyn Pinheiro te gua a travs de recetas tradicionales y modernas, adaptadas para que cualquier persona pueda preparar este delicioso plato en la comodidad de su hogar.
Ya seas un amante de la comida coreana o alguien que busca nuevas recetas saludables y equilibradas, encontrars en este libro todo lo que necesitas: desde la eleccin de los ingredientes y tcnicas esenciales hasta consejos para emplatados creativos y presentaciones atractivas.
Qu encontrars en este libro?
- Recetas detalladas de Bibimbap con carne, tofu y variaciones vegetarianas y veganas.
- Consejos para preparar salsas coreanas autnticas, como el gochujang y otras salsas de acompaamiento.
- Tcnicas para cortar, preparar y marinar los ingredientes, garantizando que cada plato sea perfecto.
- Ideas innovadoras para presentar Bibimbap en tazones, frascos o para eventos especiales.
- Un glosario de ingredientes clave y utensilios recomendados para la cocina coreana.
Con hermosas fotografas que muestran paso a paso cada receta, este libro es ideal para quienes desean llevar su cocina a otro nivel y disfrutar de uno de los platos ms emblemticos de Corea.
Lleva a casa el autntico sabor de Corea y crea tu propio Bibimbap hoy!