Jack Couto

Nascido em New Jersey, veio aos três anos para Portugal. Depois de uma infância e juventude em Sintra, regressa aos Estados Unidos, já com 18 anos, e é por lá que inicia uma carreira de grande sucesso no mundo dos vinhos que já conta com quatro longas décadas. A Revista de Vinhos esteve à conversa com este verdadeiro embaixador dos vinhos portugueses do outro lado do Atlântico.

texto Luís Alves

Portugueses que se destacam no vinho e na gastronomia e que o fazem fora de Portugal. BOSTON, ESTADOS UNIDOS DA AMÉRICA QUE MEMÓRIAS GUARDA DA INFÂNCIA. COM LIGAÇÕES A SINTRA, CORRETO? A minha infância foi passada na zona de Sintra. Tinha muitos amigos e namoradas [risos] e fazia uma vida normal de um jovem. Adorava ir ao Rally das Camélias onde já se bebia vinho para aquecer as noites frias. POR QUE ESCOLHEU ESTA ÁREA? Quando regressei aos Estados Unidos para estudar tinha 17 ou 18 anos. Fui convidado, por brincadeira, a fazer um programa numa rádio portuguesa, a Rádio Globo. Aos 23 anos, por já ser conhecido na comunidade portuguesa, fui convidado para trabalhar numa pequena empresa de vinhos. E já lá vão 40 anos! E COMO FOI ESSA SUA PRIMEIRA EXPERIÊNCIA DE TRABALHO? Foi interessante…

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Revista de Vinhos (Digital) - 1 Issue, Julho 2024

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