Gran Café El Espejo

Josep Ventura

Con un equipo y diseño totalmente nuevos, el emprendedor Aitor Enatarriaga ha conseguido volver a poner en el candelero una dirección tristemente olvidada por los madrileños, relegada a cafés y tentempiés de paso a un público eminentemente extranjero. Ubicado en pleno Paseo de Recoletos, el Gran Café El Espejo, que hace décadas brillaba como uno de los más destacados de Europa, pretende volver a hacerlo, no solo en las mesas al fresco para los días de sol, sino también a cubierto, ahora en el interior del precioso pabellón acristalado que le da nombre y que es una de las construcciones más bellas del centro de la capital. Este maravilloso edificio modernista retoma su esplendor. Lo hace con un sencillo pero cuidado diseño interior al hilo de las elegantísimas barras marmoleadas,…

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MDT (Digital) - 1 Issue, no. 109

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