Authentique par ci, typique par là: dans les métropoles, les classes urbaines jeunes et « éduquées » ne jureraient plus que par les plats de leurs grand-mères, l’atmosphère des années 1970 et le mobilier en Formica. C’est en tout cas le postulat de Jean-Laurent Cassely, auteur de « No Fake, contre-histoire de notre quête d’authenticité », qui vient de paraître aux éditions Arkhê. Pour cet essayiste et journaliste, la valorisation de l’authenticité est devenue un signe de distinction pour des classes sociales qui désirent se démarquer en consommant non pas plus, mais mieux et vintage. Conséquences de cela: les Relais routiers sans routiers prolifèrent, les bars sans piliers de bar pullulent et le prix des croque-monsieur s’envole pour atteindre 10 euros.
Le Point: Qu’est-ce que l’« Hyper France », notion…
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Le Point (Digital) - 1 Issue, 2 mai 2019