Au nom de la biodiversité

ANTOINE DE SAINT-EXUPÉRY ET PIERRE RABHI! PATRICE DE COLMONT, L'ÂME DU CLUB 55 ET L'ESPRIT DU DOMAINE LES BOUIS, PRÉCURSEUR EN AGRICULTURE BIOLOGIQUE, LES RÉUNIT DANS SON NOUVEAU PROJET DE VILLA MÉDICIS DE L'AGROÉCOLOGIE. IL ACQUIERT LE DOMAINE DE LA MOLE DEMEURÉ AUX MAINS DE LA MÊME FAMILLE DEPUIS SON ACQUISITION EN 1770 PAR LES ANCÊTRES DE L'AVIATEUR QUI ONT FAIT PERDURER DEPUIS DES GÉNÉRATIONS LE SOUCI DE PRÉSERVER LA NATURE.

CHÂTEAU IDÉAL «200 hectares de biodiversité dans un cirque protégé par le massif des Maures, abreuvé par une source descendant de la montagne, avec des arbres remarquables, quelques vignes ancestrales et des oliviers.» Patrice de Colmont en devient le nouveau gardien, avec la volonté d'en faire un épicentre de réflexions et d'applications autour des principes du paysan-philosophe Pierre Rabhi, son ami avec qui il a fondé le Fonds de Dotation Pierre Rabhi. «Il s'agit ici de remettre en route les principes agricoles d'avant l'industrie.» Olivier Hébrard, consultant en agroécologie, permaculture et gestion de l'eau, a défini les zones propices aux vignes, vergers, potagers et oliviers. Tout est fait à main d'homme avec l'aide des chevaux, des sillons pour les pommes de terre à l'abattage des arbres permettant l'agroforesterie. « Pierre…

You're reading a preview of

Côté Sud (Digital) - 1 Issue, No.201

DiscountMags is a licensed distributor (not a publisher) of the above content and Publication through Zinio LLC. Accordingly, we have no editorial control over the Publications. Any opinions, advice, statements, services, offers or other information or content expressed or made available by third parties, including those made in Publications offered on our website, are those of the respective author(s) or publisher(s) and not of DiscountMags. DiscountMags does not guarantee the accuracy, completeness, truthfulness, or usefulness of all or any portion of any publication or any services or offers made by third parties, nor will we be liable for any loss or damage caused by your reliance on information contained in any Publication, or your use of services offered, or your acceptance of any offers made through the Service or the Publications. For content removal requests, please contact Zinio.