ÄLSKADE vardagsklassiker!

Köttbullar, ugnspannkaka och raggmunk – numera är det riktig vardagslyx att bjuda på husmanskost. Twista till det med ”nya” tillbehör som piffar upp.

AV: EVA BOSTRÖM

Köttbullar i gräddsås Mmm, låt oss börja med köttbullar. Här är ett enkelt och bra recept. 4 portioner45 minuter 4 msk ströbröd 1 dl vatten ½ finhackad gul lök 500 g köttfärs 1 ägg 1 tsk salt 2 krm svartpeppar 3 msk smör LJUS GRÄDDSÅS 2 dl vatten 2 msk konc kalvfond 2 dl grädde 1 tsk kinesisk soja 2 msk vetemjöl 1 krm salt 1 krm mald vitpeppar TILLBEHÖR inlagd gurka, t expressgurkalingonsyltsockerärterkokt potatis 1. Blanda ströbröd och vatten. Låt det svälla ca 5 minuter. Finhacka löken och stek den mjuk utan att den får färg i smör i stekpanna. Låt löken svalna. 2. Blanda färs, ägg, salt och peppar. Rör ner ströbrödsblandningen och löken i…

You're reading a preview of

Allas (Digital) - 1 Issue, Nr 06, 2024

DiscountMags is a licensed distributor (not a publisher) of the above content and Publication through Zinio LLC. Accordingly, we have no editorial control over the Publications. Any opinions, advice, statements, services, offers or other information or content expressed or made available by third parties, including those made in Publications offered on our website, are those of the respective author(s) or publisher(s) and not of DiscountMags. DiscountMags does not guarantee the accuracy, completeness, truthfulness, or usefulness of all or any portion of any publication or any services or offers made by third parties, nor will we be liable for any loss or damage caused by your reliance on information contained in any Publication, or your use of services offered, or your acceptance of any offers made through the Service or the Publications. For content removal requests, please contact Zinio.