Varmt i kylen?
Jag undrar vad som är lämpligast temperatur i kylskåpet? I dessa tider med energispar funderar jag om jag kan öka på till lite varmare temp.
Inga-Lena N
Nej, att höja temperaturen i kylen eller frysen är inte bra. Livsmedelsverket rekommenderar +4 grader i kyl. Då håller sig maten fräsch nästan dubbelt så länge som om du skulle höja till +8 grader. Varmare kyl innebär alltså större matsvinn och högre risk för att maten blir dålig och förorsakar matförgiftning.
Tänk på att inte sätta in varm tillagad mat i kylen. Kyl överbliven mat hastigt i kallt vatten i diskhon, genom att byta vatten ofta och eventuellt använda kylklampar.
Är det kallt ute kan maten med fördel kylas där.
Frysens temperatur bör vara -18 grader eller kallare.
Vilken kastrull är bäst?
Vilken kastrull är bäst för att…
You're reading a preview of
Allas (Digital) - 1 Issue, Nr 49, 2022