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50 Articles

Bélier comme… Céline Dion 21 MARS - 20 AVRIL Vous êtes addict au sport, vous allez donc vous régaler avec les Jeux olympiques. Il est possible qu’il y ait quelques (gros ?) bugs mi-août, vers le 17, mais d’une manière générale, votre cœur battra plus fort jusqu’au 22 août. Taureau Renaud 21 AVRIL - 21 MAI Si votre vie sentimentale, vos plaisirs se passent bien, entre le 5 et le 29, il y aura tout de même une période un peu difficile… Rassurez-vous, tout le monde sera logé à la même enseigne, ce sera le week-end du 17 août. Gémeaux Catherine Lara 22 MAI - 21 JUIN Mars, la planète des conflits, est chez vous et elle y reste tout le mois ! C’est le 2e décan qui en aura…

L’édito du mois Mirages

À quelques jours du défilé aérien du 14 juillet, je ne souhaite pas spécialement évoquer – bien qu’un hommage fût pleinement justifié –, les fameux Mirage 2000 de Marcel Dassault, qui avait choisi ce nom de baptême pour ses chasseurs bombardiers, parce que, disait-il, « un mirage est quelque chose de presque impossible, qui recule quand on approche la main, et en même temps quelque chose de merveilleux, comme un conte de fées ». Pas davantage d’évocation de leurs nombreuses déclinaisons qui firent à partir des années 1970 la fierté de nombreuses armées de l’Air dans le monde entier, avant d’être remplacés par les Rafale, que je respecte tout autant. Le mirage, comme chacun sait, est cette illusion, ce phénomène optique, dû à la réfraction des rayons lumineux dans l’atmosphère,…

L’édito du mois
Mirages

Le GIEC, un exemple de coopération

Climat Le 2 juin dernier au Mexique, Claudia Sheinbaum a été élue première présidente de son pays. Ancienne maire de Mexico, elle a aussi été membre du GIEC et j’ai donc voulu vous reparler de ce fameux Groupement d’experts intergouvernemental sur l’évolution du climat. Il s’agit d’un groupe de scientifiques, de météorologues, de chimistes, de physiciens, de représentants de toutes les disciplines qui permettent de documenter et d’essayer de comprendre les grands bouleversements planétaires engendrés par l’activité humaine depuis la Révolution industrielle du XIXe siècle et qui s’accélèrent dangereusement depuis une soixantaine d’années. Il comprend des Européens, des Américains, des Australiens, des Japonais, des Chinois, des Russes, des Sud-Américains, des Africains. C’est un exemple presque parfait de coopération internationale. Le GIEC a été établi en 1988 par l’OMM – l’Organisation…

Le GIEC, un exemple de coopération

Maud Sarda, un engagement exemplaire au sein d’Emmaüs

Maud Sarda est la dirigeante de Label Emmaüs, portail des acteurs de l’économie sociale et solidaire. Peux-tu nous expliquer ce qu’est Label Emmaüs ? M.S. Label Emmaüs est une alternative solidaire et écoresponsable aux géants du commerce en ligne. C’est une coopérative, membre du mouvement Emmaüs, créée il y a huit ans. Elle gère une plateforme « label-emmaus.co » avec 2,5 millions de produits de seconde main issus des dons, mis en ligne par les compagnons d’Emmaüs, des bénévoles et des salariés en insertion dans diverses associations. C’est aussi une école qui a formé 2 200 personnes éloignées de l’emploi aux métiers de la vente en ligne. Est-il possible de concilier des objectifs sociaux et environnementaux ? Non seulement c’est possible, puisque c’est ce que fait le mouvement Emmaüs depuis…

Maud Sarda, un engagement exemplaire au sein d’Emmaüs

DROIT À L’IMAGE Peut-on prendre des photos de tout et tout le monde en vacances ?

Vos droits Il convient tout d’abord de distinguer les photographies de lieux publics et celles de personnes physiques. Concernant les premiers, il est possible de prendre en photo des paysages, monuments touristiques et lieux publics sans que cela ne pose de difficultés. Pour les images en intérieur, s’il s’agit de musées par exemple, vous devez suivre les instructions données. En général, si cela est interdit, cela sera mentionné expressément. Concernant les événements ou lieux dans lesquels de nombreuses personnes sont présentes comme des festivals, concerts, manifestations, plages, là encore, vous avez la possibilité de prendre des images de la foule. Il n’est dans ce cas pas nécessaire de solliciter le consentement de chacun. En revanche, si vous photographiez un individu spécifiquement et qu’il est reconnaissable, vous devez au préalable requérir…

DROIT À L’IMAGE Peut-on prendre des photos de tout et tout le monde en vacances ?

MÉDICAMENTS Réduisons le volume !

Voici quelques conseils pour une utilisation sécurisée des médicaments et pour éviter quelque 200 000 hospitalisations et une dizaine de milliers de décès prématurés par an en France ! Réévaluation des traitements Au-delà de 5 médicaments par jour, les risques augmentent considérablement. L’un des points clés pour limiter les accidents consiste à réévaluer régulièrement ses traitements. Avec le temps, certains médicaments peuvent en effet devenir moins efficaces ou même inappropriés. N’hésitez pas à discuter de vos traitements avec votre médecin ou pharmacien, au moins une fois par an, pour s’assurer que chaque médicament reste nécessaire et adapté. Suivi des prescriptions Bien suivre les prescriptions médicales peut sembler une évidence. Mais cela implique de respecter les doses, les horaires de prise et la durée du traitement. L’utilisation d’un pilulier ou la…

MÉDICAMENTS Réduisons le volume !

VALISES ET BAGAGES Ces nids à microbes insoupçonnés

Santé Poignées, roulettes et toutes les surfaces en contact avec le sol sont les zones les plus à risque. S’y accumulent facilement des germes provenant des aéroports, des hôtels et des différents lieux visités. Même l’intérieur des bagages, humide et sombre, offre un environnement propice à la prolifération microbienne. Voici quelques réflexes pratiques pour limiter les risques et voyager en toute sérénité : nettoyez régulièrement vos bagages, en particulier après chaque voyage – passez par exemple une lingette désinfectante sur les poignées et les roulettes ; laissez sécher vos bagages à l’air libre après utilisation et évitez de poser vos valises sur le lit à l’hôtel. Les housses de protection lavables sont également très utiles pour les protéger. Et bien sûr, lavez-vous les mains après avoir manipulé vos bagages. Réduisez…

VALISES ET BAGAGES Ces nids à microbes insoupçonnés

NON AUX DOULEURS MUSCULAIRES ! Les solutions anti-contractures

Sport, mauvaises postures, stress, port de charges lourdes… sont autant de facteurs responsables de contractures, tensions et raideurs musculaires. Si les maux de dos sont les premières causes de handicap, les douleurs musculaires touchant le cou ou les jambes sont très fréquentes chez les actifs. Pour en venir à bout, l’application d’huiles essentielles et de chaleur permet de les soulager efficacement. En aromathérapie, l’huile essentielle de gaulthérie est plébiscitée par les sportifs et kinésithérapeutes ! Elle possède des propriétés antalgiques, anti-inflammatoires et décontractantes musculaires avérées. En phytothérapie, l’extrait de capsicum procure un effet chauffant immédiat, intense et durable. Une action particulièrement reconnue pour décontracter les muscles. La chaleur dilate les vaisseaux et augmente le flux sanguin, favorisant l’évacuation des déchets cellulaires ainsi que les apports en oxygène et nutriments. Ces…

NON AUX DOULEURS MUSCULAIRES ! Les solutions anti-contractures

MARIANNE JAMES GROS SUR LE CŒUR Cassant les codes et brisant tous les tabous, la cantatrice a toujours usé de sa voix pour assumer avec passion ses convictions et ses choix, même les plus intimes. Mais ce masque de diva flamboyante et grande gueule protège en réalité la sensibilité d’une femme éprise de liberté qui aura mis du temps à mettre ses complexes de côté : « Cela m’a emm… jusqu’à mes 40-50 ans. Après, je les ai acceptés. Pour moi, le gros est un héros. J’ai 50 kilos de trop. Là, je fais exactement le double de mon poids à 20 ans. Je porte deux Marianne entières. Ce n’est pas un choix (…) J’ai envie de dire aux gros et aux grosses : “Occupez-vous de vous. Portez chapeau, foulard, bijoux,…

FAST AND FAMOUS

PRINCESSE ANNE Le pire est passé La fille de feu la reine Elizabeth, sœur du roi Charles, a eu droit elle aussi à son séjour à l’hôpital. Décidément… Âgée de 74 ans, la princesse Anne, cavalière émérite a eu un accident le 23 juin alors qu’elle séjournait dans sa résidence de Gatcombe Park, dans le Gloucestershire. Elle a été bottée par l’un de ses chevaux. Imprudence de sa part ou réaction agressive d’un cheval capricieux ? Toujours est-il que, souffrant d’une commotion cérébrale, la princesse n’avait absolument aucun souvenir de son accident et a donc été conduite en urgence au Southmead Hospital de Bristol où elle est restée cinq jours en observation. Cet épisode a suscité un vif émoi en Angleterre : en effet, la princesse Anne est très aimée…

FAST AND FAMOUS

CERVINIA, ITALIE LE 1ER JUILLET Histoire d’eau Commencer la saison estivale par des inondations, les habitants de la station de Cervinia ne s’y attendaient pas. Ainsi ce magasin de location de matériel de ski qui aura perdu la majeure partie de son stock de chaussures… À la frontière entre la Suisse et l’Italie, des pluies torrentielles et cascades de boue ont engendré plusieurs centaines d’évacuations dans une zone littéralement coupée du monde. O.B. CALISTOGA, ÉTATS-UNIS LE 2 JUILLET Alerte rouge Deux semaines après le sud de la Californie, c’est cette fois le nord de l’État qui est en proie aux flammes. Ainsi la petite bourgade de Calistoga, située au nord de la Napa Valley, célèbre pour ses vins. Une vague de chaleur combinée à des rafales et un faible…

Sophie Marceau par ceux qui la connaissent

VSD. Vous souvenez-vous de votre première rencontre ? François Berléand. C’était il y a plus de dix ans, sur le tournage d’Un Bonheur n’arrive jamais seul de James Huth. Notre première rencontre fut extrêmement sympathique, belle, souriante. Comme est Sophie, quoi. Pas star, ne prenant pas ses distances avec les uns et les autres. Je la vois encore assise sur ce genre de caisse qu’utilisent les machinos pour ranger leur matériel. Elle est là, à se faire maquiller. Moi, je suis à une dizaine de mètres. Le régisseur lui propose un fauteuil qu’elle refuse gentiment. Et elle continue à rire, à parler. Là, je me dis que Sophie, c’est l’inverse du star-system. Elle est connue dans le monde entier, au Japon, en Chine, aux États-Unis… Bizarrement, il y a des…

Sophie
Marceau
par ceux qui la connaissent

Mon p’tit coin de paradis

LOUIS BODIN L’île aux Moines « Mon havre de paix, c’est l’île aux Moines, dans le golfe du Morbihan qui est non pas sacré mais très important pour moi, pour plein de raisons. La première fois que je suis arrivé dans ce golfe, c’était en faisant le tour de France à la voile, par la mer donc, et c’était assez magique. Je me suis juré d’y revenir. L’île aux Moines était jadis le refuge d’armateurs qui, à la fin du XIXe siècle et au début du XXe, ont fait bâtir des maisons, loin du tumulte du continent. C’est hors du temps, c’est protégé. Il y a très peu de gelées en hiver donc il y a des essences tropicales qui y poussent, une végétation que l’on ne trouve pas sur…

Mon p’tit coin de paradis

LE BYBLOS ET LES CAVES DU ROY La piste aux étoiles

En 1960, à Byblos, un petit port au nord de Beyrouth au Liban, deux hommes d’affaires discutent sur la terrasse ensoleillée d’un restaurant. Jean-Prosper Gay-Para, milliardaire, issu d’une famille localement très connue, avoue à son interlocuteur son amour démesuré pour Brigitte Bardot. Depuis que Roger Vadim a « créé la femme » en 1956, Saint-Tropez est devenu le centre de la galaxie people et BB sa principale étoile. Jean-Prosper, pour qui « l’argent ne doit servir qu’au bonheur », rêve d’offrir à son amour platonique « un palais digne des Mille et une Nuits, unique en son genre, d’un bout à l’autre de la Méditerranée », regorgeant de meubles précieux, de mosaïques anciennes, de statues antiques. Une « folie » de dix millions de francs (l’équivalent de 18 millions d’euros…

LE BYBLOS ET LES CAVES DU ROY La piste aux étoiles

Nucléaire Les ailes de la dissuasion

Délivrer l’arme nucléaire en réaction à toute menace d’un État ennemi au “sanctuaire national”. “Lors d’un raid nucléaire, nous volons en essaim.” Commandant Thomas Lisière de la base aérienne 113 de Saint-Dizier (Haute-Marne), au petit matin. Délicatement perchés sur une ligne de barbelés aux lames tranchantes comme des rasoirs, une trentaine de moineaux aux plumes gonflées gazouillent joyeusement pour fêter le soleil qui se lève sur les prairies givrées des alentours. Leur conversation est soudain interrompue par un vacarme assourdissant. À quelques centaines de mètres, deux avions Rafale s’élèvent dans le ciel pour se livrer à un exercice de combat. Sitôt le bruit éloigné, les oiseaux reprennent leurs commérages… Il n’y a guère qu’eux pour être admis sans un sérieux contrôle dans cette enceinte ultra sécurisée de l’armée de l’Air…

Nucléaire Les ailes de la dissuasion

12 AOÛT 1951 La femme bafouée

La veille, le samedi 11 août 1951, Pierre Chevallier, 42 ans, député du Loiret, maire d’Orléans, étoile montante du centre-gauche, vient d’être nommé secrétaire d’État à l’Enseignement technique, à la Jeunesse et aux Sports dans le deuxième gouvernement de René Pleven. À l’Assemblée nationale, dans l’après-midi, il rencontre le chef de son parti et ami, François Mitterrand. « Ma femme veut m’abattre, lui dit-il, mais ça n’est pas grave car elle ne le fera pas. » « Fais attention Pierre, lui rétorque celui qui est alors ministre de l’Outre-Mer. Les crimes passionnels, ça existe… » Après sa prise de fonction officielle, Pierre Chevalier dîne en ville et passe la nuit dans son appartement parisien, rue de Cambronne. Le dimanche 12, à 7 h 30, il quitte Paris, direction Orléans. Un…

12 AOÛT 1951 La femme bafouée

EXPÉDITION Aventure au royaume de la Pachamama

Située à 1 500 km au nord-ouest de Buenos Aires, Salta présente un contraste conséquent avec la capitale argentine. Malgré ses 535 000 habitants, la ville offre une quiétude fort appréciable en ce dimanche de la mi-avril. Peut-être parce que, comme chez nous, la majorité des commerces y est fermée et que les habitants se reposent chez eux en famille ? Ou, plus vraisemblablement, parce que très pieux, ceux-ci ont rejoint l’église de leur quartier ? La vérité est proche effectivement. Mais, en ce 21 avril, la religion prend surtout la forme d’un ballon de football car ce jour-là, l’équipe locale affronte le redoutable club Gimnasia Y Egrima venu depuis La Plata, capitale de la province de Buenos Aires. Dans les rues du centre historique habituellement fort animées, le silence…

EXPÉDITION Aventure au royaume de la Pachamama

Super nounous chez les cachalots

Les femelles demeurent ensemble toute leur vie et développent des relations étroites. Au large de l’île Maurice, des colosses dansent sous l’eau. Ils s’effleurent et se caressent avec grâce et délicatesse dans les lueurs bleutées de l’océan Indien. Certains sont de véritables mastodontes pouvant atteindre jusqu’à 20 mètres de long et 50 tonnes, d’autres sont encore des bébés. Ce lent ballet plein de douceur est en réalité un jardin d’enfants parfaitement organisé. Une récente recherche, menée depuis 2011 par l’équipe de l’Indian Ocean Marine Life Foundation et l’association Longitude 181, vient d’être publiée dans la prestigieuse revue Animal Behavior and Cognition et dévoile d’étonnantes pratiques chez les cachalots : grâce à 127 vidéos sous-marines et à l’analyse génétique des squames recueillies dans l’eau, l’équipe de chercheurs révèle une organisation sociale…

Super nounous
chez les
cachalots

CYBERATTAQUES Tous piratés !

Et si le nageur Léon Marchand ratait le podium de quelques secondes ? Non pas qu’il ait été décevant en course mais parce qu’un virus informatique serait venu fausser le temps affiché par le chronomètre officiel ? Et si Thibaut Collet voyait son saut à la perche ratiboisé de quelques centimètres pour les mêmes raisons ? De la billetterie aux caméras, des panneaux d’affichage à l’éclairage des sites, toutes ces activités indispensables au bon déroulement des J.O. dépendent de l’informatique et sont donc susceptibles d’être piratés. Le Comité Paris 2024 a envisagé tous les scénarios catastrophe et une armée d’ingénieurs surveille quotidiennement tous les lieux de compétition, tablettes à la main, à la recherche d’intrusions suspectes dans les réseaux, avant de regagner un immeuble parisien devenu leur « tour de…

CYBERATTAQUES Tous piratés !

DANS LE RÉTROVISEUR

Ça s’est passé un… 15 août 15 août 1944 LE DÉBARQUEMENT OUBLIÉ Moins célèbre que « les sanglots longs de l’automne… », « le chef est affamé », « Nancy a le torticolis » ou « le premier accroc coûte deux cents francs » – qui deviendra le titre d’un recueil de nouvelles d’Elsa Triolet, résistante communiste, couronné du prix Goncourt en 1945 – donnent le signal à la résistance française. Le 14 août, Radio Londres diffuse douze messages codés pour lancer les maquisards du sud de la France, saboter les voies ferrées et couper les télécommunications. Deux mois après l’opération Overlord, les Alliés ouvrent un deuxième front en France. Comme dans la nuit du 5 au 6 juin 1944 en Normandie, 5 000 parachutistes américains, anglais et français sont…

DANS LE RÉTROVISEUR

Un podcast pour bien choisir ses lectures d’été Ce podcast, c’est comme une session de rattrapage. Si vous n’avez pas pu suivre chaque mercredi soir sur France 5 durant l’année qui vient de s’écouler La Grande librairie animée par Augustin Trapenard, pas de souci, vous allez pouvoir l’écouter à volonté. À volonté, en choisissant les épisodes qui vous séduisent et même vos autrices ou auteurs préférés en allant directement à eux lorsque le micro leur est tendu. C’est bien l’avantage des podcasts issus de programmes télé ou radio dont le format est souvent long et qui, du coup, peuvent être picorés à volonté. Romans, polars, jeunesse, bandes dessinées… chaque auditeur saura trouver de quoi satisfaire ses oreilles pour ensuite choisir ses livres de l’été l’esprit éclairé. Durée des épisodes :…

Clichés d’Arabie

ReportagePATRIMOINE ET TRADITION “Même dans les coins les plus reculés, les habitants sont fiers de montrer leur culture, leurs traditions.” “Un pays immense, incroyablement beau et varié” Valentin Pacaud, photographe. “Les identités régionales sont très marquées, ce qui implique une grande diversité culturelle.” Conscients de l’image cli-vante que renvoie leur pays, notamment en Occident, de nombreux Saoudiens, ayant le plus souvent étudié à l’étranger, militent avec le soutien du souverain pour une ouverture plus grande encore au tourisme. Olivier Chiabodo et ses équipes reviennent de plusieurs semaines de tournage dans le royaume. « C’est d’abord incroyablement beau, nous confie Valentin Pacaut, photographe de l’expédition. Les paysages sont très variés, on passe des dunes du désert aux côtes de la mer Rouge, des rivages du golfe Persique aux montagnes du sud…

Clichés d’Arabie

Volkswagen Tiguan UN DIESEL, PEU DE BÉMOLS

Sur autoroute, le Tiguan est un palace que l’on dirait posé sur des rails. Chez Volkswagen, on mise beaucoup sur la gamme électrique ID. Mais on aime aussi croire que s’offrir un plein de gazole est encore une expérience qui mérite d’être vécue. Le Tiguan, troisième du nom, avec son bon vieux diesel, constituerait-il les prémices d’un rétropédalage technologique à l’heure où tous les constructeurs rivalisent pour trouver une solution miracle aux recharges électriques rapides ? Évidemment, non. Le Tiguan a toujours existé en version diesel. Il est donc question ici non pas d’anachronisme ni de marche arrière, mais tout simplement de continuité. Avec plus de 7,6 millions d’unités vendues en 16 ans, ce modèle est le champion des ventes de VW à l’échelle mondiale. Rien que ça. Cette nouvelle…

Volkswagen Tiguan UN DIESEL, PEU DE BÉMOLS

7 ans de réflexion

Après la successfull A110, sa petite sœur A290, premier modèle électrique de la gamme, a fait une apparition et nous avons pu la regarder de près, en toute confidentialité. Sa ressemblance avec la nouvelle R5 de Renault est frappante. Normal, cette petite bombe partage la même base technique, elle est produite à Douai sur la même chaîne de production. Mais tout le reste est transformé et évoque une voiture de rallye. Quant au moteur électrique, c’est celui qui équipe déjà la Megane e-tech et le nouveau Scenic. On vous l’accorde, ces deux références ne sont pas des symboles de sportivité, mais l’A290 ne pèse que 1 479 kg, un rapport poids/puissance très intéressant. Le berceau moteur a été complètement revu, les suspensions ont été remplacées par celles de l’A110 et…

7 ans de réflexion

SALON Les nouveautés du Cannes Yachting Festival

C’est l’événement nautique de la rentrée. Du 10 au 15 septembre, Cannes accueillera la 47e édition du Cannes Yachting Festival. Un salon à flot qui se tient chaque année sur deux sites majeurs : le Vieux-Port et Port Canto, à la pointe de la Croisette. Près de 55 000 visiteurs sont attendus, 700 bateaux de 5 à 50 mètres – voiliers, bateaux à moteur, semi-rigides, multicoques ou yachts. À quai, les amateurs pourront aussi découvrir différents équipements et services. Plus de 160 avant-premières mondiales seront lancées. On retiendra en motonautisme le Zodiac X10CC, l’Apreamare Gozzo 38 Cabin, le Fjord 33 XL, l’Azimut Magellano 60 ou l’impressionnant Canados Gladiator 571. Du côté des catamarans, le Bali 5.8, Fountaine Pajot Thira 80, Lagoon 43 et Gunboat 72 seront notamment dévoilés à proximité…

SALON Les nouveautés du Cannes Yachting Festival

Slovénie Petit pays, grande nature

“La petite Suisse des Balkans” met un point d’honneur à préserver sa nature. Si l’on devait comparer la Slovénie à une voiture, on évoquerait la Clio : « Elle a tout d’une grande. » C’est d’ailleurs extrêmement surprenant, comme un secret bien gardé. La plupart d’entre nous sommes d’ailleurs incapables de situer ce mini-territoire de quelque 20 000 km2 – soit plus petit que la Bretagne – sur une carte. Peutêtre parce que cette « petite Suisse des Balkans », comme la surnomment certains, vit entre L’Autriche, la Hongrie, la Croatie et l’Italie… Et pourtant, elle mérite grandement qu’on la découvre. « On vit très bien en Slovénie et être dans la nature fait partie de notre vie », assure notre guide Urban dans un large sourire. C’est qu’ici, la…

Slovénie Petit pays, grande nature

WEEK-END À… Bergen

Tomber, se relever. D’incendie en incendie, Bergen a souvent cru sa dernière heure arrivée. De l’époque où la ville était tenue financièrement par les commerçants de la ligue hanséatique, il ne reste qu’une enfilade d’échoppes à Bryggen, le quartier du port. Elles font aujourd’hui le sel des touristes qui les prennent sous toutes les coutures. Mais cette autre perle du Nord vaut mieux, bien mieux que ces quelques façades régulièrement retapées. Il faut quitter le port et se faufiler dans les ruelles pavées de plus en plus étroites, bordées de maisons colorées où il n’est pas rare qu’aux beaux jours, quelques chats se dorent la pilule. Grimper l’une des sept collines entre lesquelles la ville s’est lovée au fil du temps. Chacune d’entre elles promet des randonnées souvent faciles, à…

WEEK-END À… Bergen

DOMAINE DE LA MONESTARIÉ (TARN) Havre de paix en Toscane occitane

Vous qui arrivez ici, posez promptement vos valises, oubliez vos soucis et respirez ! » Tel pourrait être le motto de cette bien belle demeure aux allures de villa italienne, au cœur de ce qu’ici on appelle la « Toscane occitane ». La campagne y est belle, on la croirait infinie ; la végétation méditerranéenne, comme ces pins parasols bordant l’allée, et l’air est y bon. C’est sans doute la douceur qui se dégage des lieux qui a conquis il y a quelques années Rebecca et Didier de réaliser ici leur projet de « deuxième vie ». Après une carrière dans l’industrie pharmaceutique pour Didier et une vie de famille bien remplie pour Rebecca, ces deux natifs du Sud-Ouest, « exilés » pendant 20 ans en région lyonnaise, ont su…

DOMAINE DE LA MONESTARIÉ (TARN) Havre de paix en Toscane occitane

CHEF SOMMELIER DU LOUIS XV, À MONACO Maxime Pastor

Combien d’établissements hôteliers dans le monde peuvent se targuer d’une cave de 350 000 bouteilles ? Il n’y en a qu’un : c’est l’Hôtel de Paris, à Monaco. Sa cave est extraordinaire. Construite sous les fondations de l’établissement, elle ne compte pas moins de 6 000 références avec lesquelles Maxime Pastor et ses collègues sommeliers des autres restaurants de la Société des bains de mer jonglent quotidiennement. Et, cette année, pour ajouter à l’extraordinaire, cette cave célèbre son 150e anniversaire. Malgré le caractère exceptionnel du lieu et du moment, Maxime conserve tout son calme et son professionnalisme – et je n’en suis pas surpris. Lorsque je l’ai choisi comme chef sommelier du Louis XV, je savais le garçon solide. J’avais eu l’occasion de le voir à l’œuvre comme second sommelier…

CHEF SOMMELIER DU LOUIS XV, À MONACO Maxime Pastor

Cuisine à ciel ouvert

En gros, le barbecue, c’est un appareil qui te permet de manger des saucisses pratiquement crues mais avec les doigts bien cuits », disait Coluche. Ce maudit accessoire a débarqué des États-Unis dans les années 1950. Et depuis, il a parfumé nos étés d’arômes de viande grillée sans faire toujours de distinction, il est vrai, entre les doigts et les saucisses, mais en fédérant les juillettistes et les aoû-tiens, les adeptes de la caravane et ceux des jolies villas, les jeunes et les aînés. Cette nouveauté qui faisait tant s’esbaudir dans les fifties est devenue un rituel estival toujours aussi fédérateur : il réunit même aujourd’hui les chapelles flexitariennes, végétariennes et carnivores, c’est dire. Car le barbecue est d’abord un plaisir et une manière de recevoir conviviale. Nombreux sont les…

Cuisine à ciel ouvert

LA BOUTEILLE DU MOIS PASTIS L’ACOLYTE : ÇA SENT L’APÉRO ! L’explorateur du goût a toujours le don de dénicher des bouteilles qui sortent des sentiers battus et qui proviennent de producteurs indépendants passionnés par leur métier. Ce pastis ne fait pas exception. Son élaboration est très classique, un assemblage de plantes distillées et une macération d’épices et autres botaniques. Comme pour tous les pastagas, l’anis étoilé et le fenouil sont rois, bien appuyés par la réglisse. La différence se fait ensuite sur le choix des ingrédients. Recette bien gardée ! Le nez vous surprendra si vous êtes étalonné sur le plus célèbre des pastis. On y relève des notes agréablement fraîches d’herbes aromatiques comme la coriandre et l’armoise. Vanille et réglisse évidemment prennent le relais et lui donnent une…

ZOOM SUR… AVANT, marque anglaise, luxueuse et clean Avec 150 références et de nombreuses récompenses, la marque s’est spectaculairement développée en huit ans. Son approche ? Beauty tech et actifs naturels. Classique. Sa force ? Un large spectre, des peaux ultra-sensibles aux peaux matures, une réponse sûre aux préoccupations les plus courantes (hydratation, anti-âge, etc.) et le refus de « genrer » ses produits. D’où des packagings responsables de style apothicaire. Parmi ses « hits », la Crème suprême antioxydante de jour et de nuit, 94,95 €, 100 ml, zalando.fr (photo). Nouveau, le sérum multitâches SPF 30 au cacao : un flaconnage antigaspi, des propriétés antioxydantes, anti-UVA/UVB et hydratantes, 129 €. avant-skincare.com SOS PEAUX FRAGILES La plus riche Un coup de chaud ? Mettez de la neige ! Gorgée d’agents nourrissants,…

MAT Watches Le spécialiste des montres militaires lance la Picobello

Montres Vous n’avez jamais entendu parler de MAT (Mer-Air-Terre) ? C’est normal. Pendant près de 15 ans, son fondateur et propriétaire, Fabrice Pougez, a produit des montres « militaires » professionnelles réservées aux opérations (plus ou moins secrètes) de l’armée française, accumulant un redoutable savoir-faire. Qu’on en juge : RAID, US Navy ou encore services secrets. Mais chut ! Ce n’est qu’il y a une poignée d’années qu’il s’est décidé à offrir au grand public son expertise avec des modèles davantage calibrés pour un usage civil. Sa nouvelle collection, Picobello, sortie à l’occasion des 20 ans de la marque indépendante, propose sur un boîtier de 39,5 mm de diamètre de 12 mm d’épaisseur une élégante montre universelle, mi-baroudeuse, mi-chic. L’inspiration ? Une plongeuse de famille des années 1940. Disponible en…

MAT Watches Le spécialiste des montres militaires lance la Picobello

Tomer Sisley “Je craignais d’être réduit au rôle de Largo”

En 2011, Largo Winch 2 sortait en salle. Treize ans comme une éternité. Le monde a changé et Tomer Sisley, son interprète principal, aussi. À l’approche de la cinquantaine (il les aura en août), l’acteur a assurément pris du plaisir à retrouver le costume du héros de BD qui avait lancé sa carrière au cinéma. Et il est toujours à sa taille. VSD. Treize ans après, comment ont été les retrouvailles avec Largo ? Tomer Sisley. C’était une de mes grandes motivations pour ce retour. Me confronter, et le confronter, au temps qui est passé. Les deux premiers films étaient sortis à trois ans d’intervalle. Oui et on aurait très bien pu enchaîner puisqu’ils avaient très bien marché, surtout à l’étranger. Mais je craignais d’être réduit à ce rôle et…

Tomer Sisley “Je craignais d’être réduit au rôle de Largo”

“To the moon” Objectif Lune

Tour à tour chef-d’œuvre absolu (L’Étoffe des héros), géniale série dys-topique (For all Mankind), épopée cocardière (Apollo 13), fresque féministe (Les Figures de l’ombre), drame intime (First Man) et on en en passe, la conquête spatiale américaine n’avait pas encore fait l’objet d’une comédie romantique. Un « vide » aujourd’hui comblé par ce film plein de séduction et ponctué de dialogues aux petits oignons, où le binôme rival Scarlett Johansson/Channing Tatum rivalise de sexappeal pour rendre crédible une histoire hautement rocambolesque : lui en responsable d’une mission ultra risquée pour propulser avant les Russes le premier homme sur la Lune, elle en diva du marketing chargée de concevoir et de médiatiser un faux alunissage au cas où le vrai se mettrait à capoter. Sur fond de luxueuse reconstitution des sixties…

“To the moon” Objectif Lune

Jean-Pierre Jeunet “Faire des films est devenu un enfer”

Jean-Pierre Jeunet nous reçoit dans ses bureaux sur la butte Montmartre, à quelques mètres de la rue des Martyrs et de celle des Trois-Frères chères à son cœur. Né dans le Loiret, le réalisateur du Fabuleux destin d’Amélie Poulain rêvait un jour d’habiter ce quartier qui le faisait fantasmer depuis l’adolescence. Vingt-trois ans après la sortie du film, il peut croiser des touristes en pèlerinage devant le café des 2 Moulins ou l’épicerie Collignon, lieux désormais cultes. Et ce n’est pas terminé puisque Amélie ressort ces jours-ci. VSD. Votre film Le Fabuleux destin d’Amélie Poulain ressort en salle. Quelle en est la raison ? Jean-Pierre Jeunet. Si j’ai bien compris, c’est à l’occasion des Jeux olympiques. Les copies sont sous-titrées en anglais. Les touristes auront peut-être envie à un moment…

Jean-Pierre Jeunet “Faire des films est devenu un enfer”

“Chefs-d’œuvre de la collection Torlonia” Mariage à l’italienne

Sortir C’est la collection privée de sculptures antiques romaines la plus grande du monde. Au début du XIXe siècle, Giovanni Torlonia fête son accession à la noblesse romaine en entamant ce qui deviendra une marotte pour sa lignée entière. Avec le but plus ou moins avoué de rivaliser avec quelques musées prestigieux comme ceux du Capitole, du Vatican et du Louvre. Plus de deux siècles plus tard, ce dernier accueille, en partenariat avec la fondation Torlonia, une exposition exceptionnelle puisqu’elle permet de découvrir une palanquée de chefs-d’œuvre de la discipline. Pour donner un peu plus de cachet encore, ce sont les six salles des appartements de la Reine, fraîchement rénovés, qui offrent un écrin somptueux aux pièces prêtées. Et quelles pièces ! Au milieu des sculptures du musée national, on…

“Chefs-d’œuvre de la collection Torlonia” Mariage à l’italienne

Henri Cartier-Bresson L’œil du monde

Sortir EXPOSITION Il était le photographe moderne par excellence. » Les quelques mots prononcés par Raymond Depardon à l’annonce de la disparition d’Henri Cartier-Bresson avaient des airs de parfaite épitaphe. Nous étions en août 2004, le vieil homme venait de s’éteindre à 95 ans. Un siècle dont il fut le témoin privilégié, qu’il raconta dans sa beauté comme dans son horreur. Des conflits armés aux parties de campagne, des corps alanguis aux travailleurs éreintés, Cartier-Bresson figea pour l’éternité la marche du monde jusqu’à son dernier souffle. C’est ce parcours unique – et impossible à réitérer aujourd’hui alors que tant de portes se ferment et que les communications se verrouillent – que le Fonds Hélène et Édouard Leclerc s’attache à reconstituer à travers 300 œuvres présentées dans les murs de…

Henri Cartier-Bresson L’œil du monde

“Les cahiers d’Esther” Au revoir, l’enfant

Lire Je m’appelle Esther et j’ai 9 ans. J’habite à Paris, dans le XVIIe arrondissement. » C’est ainsi qu’en 2015, nous faisions connaissance avec un petit bout de fille brune dont le caractère déjà affirmé laissait présager d’un fort potentiel humoristique. Un album par année, et la voici désormais prête à entrer dans la majorité. Entretemps, Esther a grandi à une période chaotique où les histoires d’amour se transforment en moments de peine, où l’amitié ne résiste pas aux coups tordus, où conscience et inconscience s’entremêlent au gré de situations pas toujours faciles à affronter. En neuf albums, c’est aussi tout un monde qui a changé. Bringuebalée d’un conflit à l’autre, l’ado a posé ses yeux d’enfant sur les attentats comme sur la guerre en Ukraine. Elle a cherché les mots…

“Les cahiers d’Esther” Au revoir, l’enfant

Madeleine Peyroux “Trump est un criminel et un fasciste. Mais il n’est pas le seul problème”

Voix caressante et animée d’un léger vibrato, le jazz de Madeleine Peyroux puise beaucoup dans le blues et le folk, raison sans doute pour laquelle il est devenu l’écho d’un désordre politico-social. La chanson titre de son nouvel album, Let’s Walk, est suffisamment puissante pour être considérée comme un hymne à la mobilisation générale. VSD. Votre album précédent date d’il y a six ans… Madeleine Peyroux. Pendant un long moment, le monde s’est arrêté et il a fallu tout réamorcer. De plus, je ne suis plus chez Universal. Désormais, je suis indépendante et comme je m’occupe de tout, c’est peut-être un peu plus long à mettre en place. Et puis c’est la première fois que je sors un disque uniquement composé de créations, il n’y a pas de reprise. Ces…

Madeleine Peyroux “Trump est un criminel et un fasciste. Mais il n’est pas le seul problème”

M et Thibault Cauvin Histoires sans paroles

Écouter Un dialogue, c’est ainsi que l’on décrira ce nouvel album né d’une rencontre entre le plus talentueux des artistes populaires, M, et le non moins talentueux virtuose Thibault Cauvin. Si le premier n’est plus à présenter, le second mène une carrière de musicien évoluant dans des univers classiques, de Scarlatti à Vivaldi. Sur cet album enregistré à quatre mains et deux guitares, l’idée était de reprendre des morceaux de M, de les habiller d’arrangements délicats et sophistiqués, mais aussi de s’approprier d’autres pièces telles Gnossiennes n° 1 d’Erik Satie, Imagine de John Lennon ou La Bohème de Charles Aznavour. Éblouissant de maîtrise, le résultat n’est pourtant jamais démonstratif car si l’un ne peut se passer de ses partitions, l’autre ne lit pas la musique. « Thibault a besoin d’une…

M et Thibault Cauvin Histoires sans paroles

À VOUS LA PAROLE

Quel bonheur de trouver dans vos pages des sujets tels que ce charmant garçon dans ses champs de lavande ! Vous avez bien raison de nous parler de ces jeunes gens qui reprennent des métiers traditionnels et font vivre nos campagnes. MARIE-CHRISTINE (SISTERON) Je trouve qu’Olivier Mine a bien raison de ne pas aller sur les réseaux sociaux, qui sont bien souvent une poubelle. Ça me le rend encore plus sympathique. ODETTE (REIMS) Votre sélection de polars de l’été est bien fichue et assez éclectique. Vous mettez en avant, et vous avez bien raison de le faire, l’Australien Benjamin Stevenson dont le roman est effectivement assez caustique. Mais c’est normal, son premier métier est humoriste. Le saviez-vous ? FRED (CHARTRES) Félicitations pour votre reportage sur Alain Delon. Je n’avais jamais…

À VOUS LA PAROLE

L’ACTU TV VUE PAR ISABELLE Va y avoir du sport

Henri IV le disait : « Paris vaut bien une messe. » Anne Hidalgo affirme, elle, que « Paris vaut bien une liesse ». C’est vrai, ils plaisent beaucoup les J.O., avec nos beaux champions comme le sprinter Harold Achi-Ayo, le perchiste Thibaut Collet, le nageur Léon Marchand, tous si puissamment musclés que les fessiers des statues grecques, à côté, c’est du flan ! Aucun détail n’échappera d’ailleurs aux téléspectateurs, chaque épreuve étant filmée par 40 caméras, contre 10 il y a 20 ans. On va évidemment les suivre, ces Jeux offrant 50 heures de direct par jour. Deux remarques tout de même : a) Qu’on laisse aux téléspectateurs antisport quelques-unes de ces fictions qui font monter la tension aussi sûrement que les médailles font grimper l’attention. b) Un Parisien…

L’ACTU TV VUE PAR ISABELLE Va y avoir du sport

Audiences du PAF

ILS SONT AU TOP Mask Singer Cette édition 2024 du show mené par Camille Combal a séduit en moyenne 3,5 millions de téléspectateurs en prime, soit 700 000 fidèles gagnés grâce au replay. Mask Singer fait le plein sur les cibles familiales avec des records auprès des enfants et des 25/49 ans. Agustin Galiana a remporté la finale dans le costume de l’hippopotame. L’Euro 2024 En diffusant l’Euro 2024, beIN Sports a réalisé de belles performances en phase de poules. Des pics à plus de 1 million de fidèles ont été enregistrés. La chaîne annonce avoir touché 6,2 millions de téléspectateurs uniques depuis le début de la compétition. Estelle Midi Le 20 juin a été propice à Estelle Denis et son talk quotidien diffusé sur RMC Story. Estelle Midi a…

Audiences du PAF

TF1 DES SÉRIES À PROFUSION POUR LA RENTRÉE Pour sa nouvelle saison 2024-2025, TF1 a annoncé une multitude de créations françaises. Dans Carpe Diem, Samuel Le Bihan (héros d’Alex Hugo sur France 3) incarne un ancien détenu devenu avocat après avoir été accusé à tort du meurtre de sa femme. Au programme également, Commandant Saint-Barth, avec, en tête d’affiche, l’humoriste et comédien Florent Peyre. Des séries adaptées de romans sont attendues comme Menace imminente avec Patrick Bruel et Natacha Lindinger, Rien ne t’efface avec Benjamin Baroche, le directeur de l’Institut Auguste Armand dans Ici tout commence, et Gwendoline Hamon, bien connue pour son rôle dans Cassandre. Julie de Bona sera Erica dans l’adaptation des trois premiers romans de la célèbre romancière policière suédoise Camilla Lackberg. Enfin, Camille Lou et Hugo…

LE CALENDRIER OLYMPIQUE DIFFUSION CONTINUE SUR 15 jours d’épreuves et de chances de médailles françaises

Vendredi 26 juillet 19 h 30, cérémonie d’ouverture. Samedi 27 juillet rugby, finale hommes - natation, relais 4 x 100 m hommes. Dimanche 28 juillet escrime, épée hommes et fleuret femmes - VTT, femmes - skate street, femmes - natation, 400 m 4 nages hommes. Lundi 29 juillet escrime, sabre femmes et fleuret hommes. Mardi 30 juillet judo, -63 kg femmes - rugby, finale femmes - surf, hommes et femmes. Mercredi 31 juillet natation, 200 m papillon hommes et 100 m nage libre hommes. Jeudi 1er août escrime, fleuret par équipes femmes - gymnastique, concours général par équipes. Vendredi 2 août escrime, épée hommes par équipes - judo, +100 kg hommes - natation, 200 m 4 nages hommes et 50 m hommes. Samedi 3 août athlétisme, décathlon hommes et 100…

LE CALENDRIER OLYMPIQUE DIFFUSION CONTINUE SUR 15 jours d’épreuves et de chances de médailles françaises

“Sunny” Robot pour être vrai

TVSéries Dès le très chouette générique animé et mis en musique façon James Bond, on se dit qu’il se passe quelque chose. Impression largement confirmée d’épisode en épisode tant cette série crépite d’originalité aussi bien formelle que narrative. Pourtant, sur le papier, le concept se borne à en valoir un autre : Suzie, une Américaine installée au Japon, se voit offrir un robot domestique pour lui tenir compagnie après la disparition irrésolue de son mari et de leur jeune fils dans un accident d’avion. Mais c’est compter sans les innombrables surprises et autres ruptures de ton, toutes amenées avec la plus parfaite fluidité, que sa créatrice Katie Robbins, flanquée de quatre metteurs en scène particulièrement inspirés, est parvenue à lui injecter. Car si la tonalité générale embrasse quelques-uns des principaux…

“Sunny” Robot pour être vrai

France Télévisions dans les starting-blocks !

On va faire quelque chose d’inédit, on se le doit. » Laurent-Éric Le Lay, le directeur des sports de France Télévisions, a mis en place un dispositif impressionnant pour couvrir les Jeux olympiques 2024 dont le groupe est diffuseur officiel. « On va privatiser France 2 et France 3. Les Jeux à Paris, ça ne s’était jamais vu à l'écran, la télé n’existait pas il y a 100 ans. » Avec de gros moyens : trois chaînes en diffusion continue, 50 heures de direct par jour, une centaine de journalistes mobilisés, 82 consultants, 3 plateaux… « Les téléspectateurs ne se satisfont pas de l’événement brut, ils en veulent plus, ils veulent être en immersion. C’est ce que nous proposons de leur offrir », s’enthousiasme le patron des sports. France 2…

France Télévisions dans les starting-blocks !

Mots fléchés Reportez les lettres numérotées et trouvez l’identité d’une actrice française. Jeux de lettres Big bazar Reconstituez au moins trois mots de huit lettres sachant que les lettres doivent se toucher et qu’elles ne peuvent être utilisées qu’une seule fois pour un même mot. T’es qui toi ? En complétant les mots en ligne, découvrez l’identité d’une femme politique française ministre d’Etat, ministre des Affaires sociales, de la Santé et de la Ville, élue à l’Académie française. Mots croisés HORIZONTALEMENT 1. Solides à dix faces. 2. Réduite à manger de la purée. 3. Diode électroluminescente. Tours de la vie. 4. Mis au parfum. Indice de répétition. 5. Vendeuse de sous-vêtements. 6. Affluent de l’Oubangui. Latex toxique utilisé pour empoisonner des flèches. 7. Soumises à un entraînement méthodique. 8. Raison…

“Cherchez l’erreur : l’insoumission est à la fois le refus de toute autorité et le nom d’un parti souhaitant gouverner la France.” Philippe Bouvard Aucun grand militaire n’ambitionnant de tenir caserne à l’Élysée, la France ne court plus le risque que d’une petite guerre civile. Création d’une prime versée à tous les couples ayant dépassé douze mois d’union sans aller dans un commissariat pour porter plainte. Pour faire face aux grands problèmes qui se posent à n’importe quelle heure, institution d’un chef d’État nocturne et d’un gouvernement de nuit. Plus de chaînes publiques. Une économie pour l’État. Sauf qu’il lui faudra continuer à payer pour persuader les chaînes privées d’être aussi aimables que l’étaient les chaînes publiques envers les téléspectateurs. Retour du Front populaire encore plus ridé qu’en 1936. Macron…

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