Magzter Gold (Sitewide Promotion)

Magzter Gold (Sitewide Promotion)

Digital Delivery

Sarie May 13th, 2015 Digital Back Issue Cover

Sarie June 2015 (Digital)

(Write a Review)

Single Digital Issue

June 2015

$3.19

Powered By Zinio

Zinio

Satisfaction Guaranteed

Instant Start

Subscribe Instead

1 Year Subscription

6 digital issues

$21.18

($3.53/issue)

Go to Subscription

View Subscription Options

Also available on ZINIO Unlimited logo

Get unlimited access to Sarie (Digital) + Back Issues & 5000+ other magazines

1-month free trial

Renews at $8.99/month after trial.
Cancel anytime.

Get unlimited access to Sarie (Digital) + Back Issues & 5000+ other magazines. Renews at just $8.99/month after trial. Cancel anytime.

Start Trial Learn more

100 Articles

EN DAAR BELAND EK ONVERWAGS IN LOS ANGELES.IN SONNIGE KALIFORNIË Nog nooit was LA op my werk-agenda nie. New York ja, Parys en Londen wel, Beijing en Hongkong enkele kere, maar nie die stad van engele nie. Ek het skaars gedagtes oor die plek gekoester. Behalwe dat dit die mekka van movies is met die wêreld se glansmense wat in en om die heuwels en kuslyn van LA woon. Ek sou ook raai dat dit die stad met die meeste plastiese chirurge moet wees, en dat elke ontwerperhuis wat sy naam werd is ’n winkel in sy bekende Rodeo Drive het. Met hierdie karige inligting klim ek op die vliegtuig, reg vir eers agt uur na Doebai, en daarvandaan direk oor ’n handvol tydsones om meer as sestien uur later in LA te…

Mooi met ’n doel Ons Mej. Wêreld, Rolene Strauss, het SA by haar reisprogram ingesluit om onlangs ’n ogie te kom gooi oor haar groentetuin-projek by die Leeuwkop Korrektiewe Sentrum by Bryanston wat sy as Mej. SA begin het. Só word die rehabilitasie van gevangenes wat in die tuin werk, gesteun en word vars groente aan ’n nabygeleë behoeftige skool gelewer. Haar projek is deel van Beauty with a Purpose – die hart van Mej. Wêreld. Sedert dié veldtog in 1972 begin is, het dit al honderde projekte wêreldwyd ondersteun en is miljoene ingesamel vir veral benadeelde kinders. Iris in haar voetspore Jy’s verlief die oomblik dat jy die irisblom werklik raaksien. Die Griekse godin Iris het glo met ’n reënboog aarde toe gekom en in haar voetspore het irisse ontwaak. Vandag is…

MET LIEFDE Dit bly by my: die beeld van ’n lang en toegewyde liefde. Ons kom by Belvedere, ’n pragtige oord op die lagune buite Knysna, en wil ons swaer Boeta en sy vrou, Elma, gaan groet. Daar is geen reaksie op die deurklop of klokkie nie. Ons stap in en volg die stemme tot in sy studeerkamer. Hy sit met halftoe oë en luister na Elma, wat met gesag voorlees vir haar man, wat weens swak sig nie meer self kan nie. Hy (’n kernfisikus) luister met duidelike oorgawe. Die ironie is dat Elma, ’n gegradueerde in musiek, doof is. Die besef van die situasie is eintlik aangrypend. Ná ’n lang huwelik en reeds in hul tagtigerjare deel hulle hul vermoëns met waardigheid en aanvaarding. ’n Spesiale soort – is dit intellektuele? –…

@NadiaBeukes So ’n inspirerende en eerlike artikel in @SARIETydskrif met @minettepix en haar man :) #LoveStory (vertaal) @Esteedv :) :) :) *sterf van die lus* @LikaBerning @SARIETydskrif dankie vir hierdie fabulous voorblad, ek looove dit! @Janlie_vdSandt Dis ’n pragtige liedjie met die mooiste woorde en ’n baie nice musiekvideo! #myhartjie @KarlienVanJ *Lees meer oor Karlien se video-rok op bl. 34 Wow, awesome voorbeeld vir jong meisies. Izaan Marx oor die voor- en na-foto’s van Bratz-poppe sonder grimering Gaan beslis vir my die CD koop! Mooirivier was ’n pragtige fliek! Annette van Dijk oor Mooirivier se klankbaan wat in winkels beskikbaar is Iets om na uit te sien! Geniet dit, en maak mooi! Harriet Oosthuizen oor Donnalee Roberts en Ivan Botha se blog uit Mauritius waar hulle hul nuwe fliek, Vir altyd, beplan Baie geluk onse Shaleen, jy verdien dit! Jy stap al…

EN DAAR BELAND EK ONVERWAGS IN LOS ANGELES.IN SONNIGE KALIFORNIË. Nog nooit was LA op my werk-agenda nie. New York ja, Parys en Londen wel, Beijing en Hongkong enkele kere, maar nie die stad van engele nie. Ek het skaars gedagtes oor die plek gekoester. Behalwe dat dit die mekka van movies is met die wêreld se glansmense wat in en om die heuwels en kuslyn van LA woon. Ek sou ook raai dat dit die stad met die meeste plastiese chirurge moet wees, en dat elke ontwerperhuis wat sy naam werd is ’n winkel in sy bekende Rodeo Drive het. Met hierdie karige inligting klim ek op die vliegtuig, reg vir eers agt uur na Doebai, en daarvandaan direk oor ’n handvol tydsones om meer as sestien uur later…

as ’n mens alle navorsing kan glo, blyk dit dat televisie – die kultuur en sielkunde daarvan – neigings of tendense toon wat verdeel kan word in termyne of fases wat duur van tien tot twaalf jaar. Tans is televisie wêreldwyd in die “Age of Judgement” – kykers jaag elke aand huis toe om te kyk na die nuutste kompetisie of realiteitsprogram. Dis nie nou meer net sport of politiek wat ewig in ’n stryd gewikkel is nie, maar elke moontlike aspek van die lewe. Kosprogramme word aangebied as kompetisies, amateurs en opgeleides stoei om ’n gereg te voltooi waarna beoordelaars hierdie brousels in hul kieste rondwikkel voordat ’n uitspraak gelewer word. Musiek of sang is nie meer ’n geskenk uit die hemele nie, dis nou ’n geveg tot die bittereinde;…

KARLIEN Eerlike Aspoestertjie

’ Blinkswart Audi 4x4 stop voor ’n gewilde Pretoriase restaurant, die deur swaai oop en ’n bruingebrande been met ’n modieuse swart hakskoen aan die voet kom te voorskyn. Dit word gevolg deur ’n knielengteromp met swart-en-wit horisontale strepe, dan ’n oop middelrif, en ’n bypassende bloes – en alles pas soos ’n handskoen. Dan sien jy die lang platinumblonde hare, en die koppe in die restaurant begin draai. Karlien van Jaarsveld gooi haar groot Louis Vuitton-handsak oor haar voorarm, haal haar sonbril af en loop soos ’n model op ’n loopplank by die deur in. Haar grimering is reg vir ’n aand uit, en haar lang naels is so spierwit soos haar tande. Aspoestertjie is ’n droom vir elke dogtertjie. Ek het nog altyd hiervan gedroom – om op die verhoog…

KARLIEN Eerlike Aspoestertjie

SCHALK Man van die oomblik

Wanneer Schalk Burger op die rugbyveld uitdraf, vir die Springbokke of die Stormers, weet die spelers en toeskouers: Hier kom ’n ding. Die witkop-flank grawe die bal uit losskrums, maal en duik verwoed. Hy bars soos ’n stootskraper deur ’n muur van verdedigers. Sy wenkbroue en wange, sy mond vertrek tot ’n onverskrokke verbetenheid. Niks stuit hom nie. Maar net meer as twee jaar gelede het hy van die veld af ’n stryd gevoer wat medici en sy geliefdes laat vrees het hulle kon hom verloor. Hy het om sy lewe geveg. Kort voor sy dertigste verjaardag, in die dodelikste fase van bakteriële breinvliesontsteking (meningitis), het die 1,93 meter lange Skalla, soos vriende hom noem, vyf dae lank in ’n bondeltjie gelê, in stuiptrekkings, nat van koors. Hy kon nie sy kop…

SCHALK Man van die oomblik

Mooi met ’n doel Ons Mej. Wêreld, Rolene Strauss, het SA by haar reisprogram ingesluit om onlangs ’n ogie te kom gooi oor haar groentetuin-projek by die Leeuwkop Korrektiewe Sentrum by Bryanston wat sy as Mej. SA begin het. Só word die rehabilitasie van gevangenes wat in die tuin werk, gesteun en word vars groente aan ’n nabygeleë behoeftige skool gelewer. Haar projek is deel van Beauty with a Purpose – die hart van Mej. Wêreld. Sedert dié veldtog in 1972 begin is, het dit al honderde projekte wêreldwyd ondersteun en is miljoene ingesamel vir veral benadeelde kinders. Iris in haar voetspore Jy’s verlief die oomblik dat jy die irisblom werklik raaksien. Die Griekse godin Iris het glo met ’n reënboog aarde toe gekom en in haar voetspore het irisse…

MEER OOR SCHALK

Hy het in 2003 in die Wêreldbeker teen Georgië vir die eerste keer vir die Springbokke gespeel en het nou 75 toetse agter die rug. In Maart vanjaar het hy sy 100ste Super Rugby-wedstryd vir die Stormers gespeel. Hy hou die rekords as die losvoorspeler wat die meeste wedstryde nog vir SA gespeel en die meeste drieë nog vir die Springbokke gedruk het. In 2004 wys die Internasionale Rugbyraad hom aan as Wêreldspeler van die Jaar en word hy ook as Absa SA Rugbyspeler van die Jaar aangewys. Hy was weer in 2011 SA se Rugbyspeler van die Jaar. In die Curriebeker-finaal tussen WP en die Sharks in 2010 speel hy tot die einde met ’n gebreekte rib en druk met hierdie besering ’n drie.…

MEER OOR SCHALK

DIÉ KEER VIR ALTYD JA!

Die Weskus Nasionale Park naby Langebaan. ’n Idilliese strandjie met ’n lui rob en twee verliefdes wat hand aan hand langs die waterkant loop. Telkens as hulle in die rigting van die rob mik, waggel die ou grote die water in. Net om hom weer in die son tuis te maak wanneer hulle verby is. Hulle het in die natuurreservaat gaan fietsry, vertel Andriëtte Norman, die sangeres met ’n “bielie van ’n stem”, soos ’n resensent dit al beskryf het. Ná sowat 46 km op die fiets het sy en Glynn*, haar groot liefde, by die strandjie uitgespan. Sy het ’n piekniekmandjie gepak ook ’n klein botteltjie . “Ek sien Glynn sluk nou haastig aan sy glas wyn. ‘Engel, jy kan nie so vinnig drink nie.’ Nee, sê hy, hy is dors. ‘Los…

DIÉ KEER VIR ALTYD JA!

Erica ‘Ek kies om te lééf’

Daar was ’n Amerikaanse fotograaf, Vivian Maier (1926 – 2009), wat mense sommer so in die verbygaan afgeneem het. ’n Ou tannie by ’n busstop, twee geliefdes in ’n park wat ’n roomys deel, ’n kindergesiggie vraend na bo gekeer, vertel die aktrise Erica Wessels. En die dinge wat háár interesseer, is juis ook die alledaagse. “’n Volmaakte, onvolmaakte storie, juis omdat dit eg is. Ek is nie groot op die hele celeb-kultuur of ikone nie.” In ’n bloedrooi rok wat sy in die Sweedse stad Stockholm in ’n vintage-winkel gekoop het, lyk Erica met haar donker hare en oë en slanke lyf asof sy Frans kan wees. Sy sê al is sy effens skaam, ken haar vriende ook haar kinderlike, verspotte kant. Maar daar is ook ’n ander sy – sy wil…

Erica ‘Ek kies om te lééf’

MET LIEFDE Dit bly by my: die beeld van ’n lang en toegewyde liefde. Ons kom by Belvedere, ’n pragtige oord op die lagune buite Knysna, en wil ons swaer Boeta en sy vrou, Elma, gaan groet. Daar is geen reaksie op die deurklop of klokkie nie. Ons stap in en volg die stemme tot in sy studeerkamer. Hy sit met halftoe oë en luister na Elma, wat met gesag voorlees vir haar man, wat weens swak sig nie meer self kan nie. Hy (’n kernfisikus) luister met duidelike oorgawe. Die ironie is dat Elma, ’n gegradueerde in musiek, doof is. Die besef van die situasie is eintlik aangrypend. Ná ’n lang huwelik en reeds in hul tagtigerjare deel hulle hul vermoëns met waardigheid en aanvaarding. ’n Spesiale soort –…

HOLLYWOOD glans vir jóú!

MAX FACTOR IS LANDWYD EKSKLUSIEF BESKIKBAAR BY CLICKS Aan alle Clicks Clubcardkaarthouers! Om Max Factor se 100ste verjaarsdag te vier, gee hulle ’n Max Factor Glamour Kit* aan elke 100ste lid wat ’n Max Factor-produk koop! (Aanbod geldig van 1 Junie tot 30 September 2015) MAX FACTOR VIER 100 JAAR VAN SILWERDOEK-GLANS Danksy Max Factor se grimeerkundigheid, wat 100 jaar gelede met mnr. Max Factor begin het, kan elke vrou vandag nog glansryk wees. Mnr. Factor het baanbrekerswerk gedoen – hy het die woord make-up uitgedink – en het wetenskap en grimeerkuns gekombineer om oorspronklike produkte te skep. Van die mees ikoniese voorkomste wat vandag nog gewild is, onder meer dié van Greta Garbo, Ava Gardner en Marilyn Monroe, was sy skeppings. Almal tydloos en glansryk. MODERNE IKONIESE VOORKOMSTE Dis 100 jaar later en die…

HOLLYWOOD glans vir jóú!

@NadiaBeukes So ’n inspirerende en eerlike artikel in @SARIETydskrif met @minettepix en haar man :) #LoveStory (vertaal) @Esteedv :) :) :) *sterf van die lus* @LikaBerning @SARIETydskrif dankie vir hierdie fabulous voorblad, ek looove dit! @Janlie_vdSandt Dis ’n pragtige liedjie met die mooiste woorde en ’n baie nice musiekvideo! #myhartjie @KarlienVanJ *Lees meer oor Karlien se video-rok op bl. 34 Wow, awesome voorbeeld vir jong meisies. Izaan Marx oor die voor- en na-foto’s van Bratz-poppe sonder grimering Gaan beslis vir my die CD koop! Mooirivier was ’n pragtige fliek! Annette van Dijk oor Mooirivier se klankbaan wat in winkels beskikbaar is Iets om na uit te sien! Geniet dit, en maak mooi! Harriet Oosthuizen oor Donnalee Roberts en Ivan Botha se blog uit Mauritius waar hulle hul nuwe fliek,…

Wat sê ons vorige wenners?

ALRIE VELLEMAN VOORBLAD 2011 Alrie, die eerste wenner, was nog ’n student toe sy op ons voorblad verskyn het. Nou het sy ’n BCom Regte-graad agter haar naam en beplan om die wêreld te sien as lugwaardin. Alrie was skaam en haar ma moes haar destyds oorreed om in te skryf. ALRIE SÊ “Ek sal vir vroue wat te skaam is om in te skryf sê wat my ma vir my gesê het: ‘Jy het absoluut niks om te verloor nie en alles om te wen’.” TANA FERREIRA VOORBLAD 2012 Tana was as 22-jarige ons SARIE Voorbladgesig. Sy sê die wedstryd het haar hope selfvertroue gegee en haar aangespoor om die lewe voluit aan te pak. Sedertdien het sy as lugwaardin gewerk, in kortfilms en musiekvideo’s gespeel, en ook haar lyf model gehou. Tans werk sy as…

Wat sê ons vorige wenners?

Ooo, daardie finale afronding voordat ’n vrou by die huis kan uitgaan. Hoofbrekens! Daar’s allerhande – wat ’n mens kan noem – bepalende faktore. Die weer is maar net die begin. Warm of koud? Skoene of sandale? As sy haar toonnaels geverf het, kan sy sandale dra. Indien nie, toe skoene. Met of sonder hakke? As sy op dié paar skoene besluit, gaan dit bepaal watter langbroek of romp sy kies. As sy daardie top kies, pas dit nie meer by haar toe skoene nie en dan ... Dit raak net so ingewikkeld! Sy staan voor daardie klerekas met die skoenerak asof sy ’n sonsondergang bewonder. Dis nag! ’n Man weet wanneer ’n vrou besig is om aan te trek, hy hoef nie na haar te kyk nie: Die bed lê vol klere. “Dink…

JAK, JOSHUA NA DIE REËN EN HEINZ Hul kinders laat hulle SING...

Níks klink so mooi soos wanneer jou kind jou “pa” noem nie. Die sangers Jak de Priester, Joshua na die Reën en Heinz Winckler beaam dit. Hulle raak skoon week as jy net hul kinders se name noem. “Ek het nie besef ek het soveel liefde in my nie. Ná elke kind – Lian (5), Simeon (3) en toe weer Reuben (1) – is daar plek vir nóg een,” vertel Heinz, wat saam met sy vrou Aletté, ’n stylkonsultant, op Somerset-Wes woon. Sedert Jak pa geword het van Jamie (5) en Mija (4), beleef hy alles meer intens. “Ek moes wel besef ek kan nie die res van die wêreld se probleme oplos nie. Maar ek kán die wonderlikste lewe op aarde vir dié twee skep. Ek en my vrou, Michelle [sy help…

JAK, JOSHUA NA DIE REËN EN HEINZ Hul kinders laat hulle SING...

Dominee Koos Cohen BOB DYLAN van der Merwe

KYK UIT VIR DIE TAMBOERYNMAN- OPTREDES 15 Mei Eden Place, George 12 Junie Ou Meulteater, Paarl 14 Julie Vryfees, Bloemfontein 31 Julie Bordienghuis, Wellington 9 Augustus Kalfiefees, Hermanus Vir optredes en navrae: yolandi@koosvandermerwe.co.za Toe ek op universiteit was in die vroeë jare negentig, het almal geweet van die omstrede KP-parlementslid Koos van der Merwe en dat diep studente vol jeugdige weemoed na Leonard Cohen luister. As iemand my toe vertel het daar sal eendag ’n predikant met die naam Koos van der Merwe kom wat Cohen in Afrikaans sing, sou ek my kop in ongeloof geskud het. En as daardie selfde profeet my wou vertel Cohen in Afrikaans sal verkoop soos soet- of dalk liewer bittersoetkoek, sou ek hierdie waarsêer ernstig aangeraai het om ’n dokter te gaan spreek. Maar meer as twee dekades later trek die leraar…

Dominee Koos Cohen BOB DYLAN van der Merwe

as ’n mens alle navorsing kan glo, blyk dit dat televisie – die kultuur en sielkunde daarvan – neigings of tendense toon wat verdeel kan word in termyne of fases wat duur van tien tot twaalf jaar. Tans is televisie wêreldwyd in die “Age of Judgement” – kykers jaag elke aand huis toe om te kyk na die nuutste kompetisie of realiteitsprogram. Dis nie nou meer net sport of politiek wat ewig in ’n stryd gewikkel is nie, maar elke moontlike aspek van die lewe. Kosprogramme word aangebied as kompetisies, amateurs en opgeleides stoei om ’n gereg te voltooi waarna beoordelaars hierdie brousels in hul kieste rondwikkel voordat ’n uitspraak gelewer word. Musiek of sang is nie meer ’n geskenk uit die hemele nie, dis nou ’n geveg tot die…

KOOS OOR TAMBOERYNMAN

Om te kies wat om te vertaal was vir Koos bitter moeilik – sommige gunstelinge, soos “Forever Young”, was onvertaalbaar, ander se kulturele verwysings te spesifiek. Maar uiteindelik het hy 15 persoonlike gunstelinge uit al die fases van Dylan se lang loopbaan gekies en soos met Cohen moes hy 18 maande in spanning wag op goedkeuring – ’n tyd waarin Koos se gesin maar verlief moes neem met die feit dat hy in sy binnekamer verdwyn het om met oom Bob se woorde en wysies te worstel. KOOS PRAAT SÓ OOR SY KEUSES “Op die CD is ‘Mr. Tambourine Man’, ‘Blowin’ in the Wind’, ‘Make You Feel My Love’, ‘Love Minus Zero’, ‘The Times They Are a-Changin’ ’, ‘Tell Me’ (’n obskure liedjie van ’n bootleg-album waarvan Matthys [Maree] aanvanklik niks wou…

KOOS OOR TAMBOERYNMAN

Die antwoord vir jou wintervel

Cetaphil se reeks produkte vir alle veltipes IN DIE WINTER HET JOU VEL EKSTRA SORG NODIG. Nie net is jou vel droër tydens die koue maande nie, maar ’n velprobleem soos ekseem kan ook vererger. Cetaphil se reeks produkte word deur dermatoloë aanbeveel en bied ’n oplossing vir verskeie velkwessies. ’n Droë vel moet sagkens gereinig word. Hiervoor is Cetaphil Gentle Cleansing Lotion perfek. Gebruik daarmee saam Cetaphil Daily Advance Ultra Hydrating Lotion daagliks vir ekstra vog. Kombineer Cetaphil Restoraderm› Skin Restoring Body Wash en Moisturiser om ekseem te behandel. Dié lyfwas en vogroom werk slim saam om jou velwand te herstel en te versterk sodat vog nie ontsnap nie. Die resultaat? Niks meer jeukerigheid, rooiheid en droogheid nie! *Cetaphil-produkte is by apteke landwyd beskikbaar…

Die antwoord vir jou wintervel

KARLIEN Eerlike Aspoestertjie

’n Blinkswart Audi 4x4 stop voor ’n gewilde Pretoriase restaurant, die deur swaai oop en ’n bruingebrande been met ’n modieuse swart hakskoen aan die voet kom te voorskyn. Dit word gevolg deur ’n knielengteromp met swart-en-wit horisontale strepe, dan ’n oop middelrif, en ’n bypassende bloes – en alles pas soos ’n handskoen. Dan sien jy die lang platinumblonde hare, en die koppe in die restaurant begin draai. Karlien van Jaarsveld gooi haar groot Louis Vuitton-handsak oor haar voorarm, haal haar sonbril af en loop soos ’n model op ’n loopplank by die deur in. Haar grimering is reg vir ’n aand uit, en haar lang naels is so spierwit soos haar tande. Aspoestertjie is ’n droom vir elke dogtertjie. Ek het nog altyd hiervan gedroom – om op…

KARLIEN Eerlike Aspoestertjie

MILES, AUSTRALIË

Wanneer en waarom het julle na Australië emigreer? In Oktober 2008. Ek het nog altyd ’n wanderlust gehad om nuwe plekke te besoek en ons wou graag vir ons drie kinders ’n beter toekoms gee. Nadat my man, Klaas, ’n werksaanbod gekry het, het ons alles in Bloemfontein verkoop en sak en pak verhuis. Liqa (21) studeer aan die Universiteit van Queensland vir boekhouer, Will is in matriek en het aansoek gedoen vir vlieëniersopleiding by die lugmag en Maré is in graad 9. Waar woon julle en wat is besonders aan jul omgewing? Ons het eers in Condamine, Queensland, sowat 350 km wes van Brisbane, gebly. Dis geleë in ’n perdehoef-kronkel van die Condamine-rivier. As daar vloede is en die rivier oorstroom, is die dorp onder water. Die dorp is twee keer ontruim,…

MILES, AUSTRALIË

Historic Heston Blumenthal (BLOOMSBURY, R818) ’n Fantastiese boek om te lees en na te kyk, maar wees gewaarsku, jy moet ’n toegewyde sjef wees om Heston se resepte te maak. Hierdie disse gaan jy nie sommer in die aand ná werk aanmekaar kan slaan nie! Heston se inspirasie kom uit die vroegste geskiedenis van feeste en geregte wat opgeteken is. Hy gaan sover terug soos 1390 om ’n resep van ’n gereg te kry wat hom inspireer, wat hy dan op sy moderne manier interpreteer. Net om sy woorde te lees gee jou insig in mense se verhoudings met kos en watter belangrike rol dit deur die eeue in die mensdom speel. Romas Foord se uitmuntende kosfoto’s en die pragtige illustrasies deur Dave McKean maak hierdie boek ’n visuele fees. Phyllis Green SO…

SCHALK Man van die oomblik

Wanneer Schalk Burger op die rugbyveld uitdraf, vir die Springbokke of die Stormers, weet die spelers en toeskouers: Hier kom ’n ding. Die witkop-flank grawe die bal uit losskrums, maal en duik verwoed. Hy bars soos ’n stootskraper deur ’n muur van verdedigers. Sy wenkbroue en wange, sy mond vertrek tot ’n onverskrokke verbetenheid. Niks stuit hom nie. Maar net meer as twee jaar gelede het hy van die veld af ’n stryd gevoer wat medici en sy geliefdes laat vrees het hulle kon hom verloor. Hy het om sy lewe geveg. Kort voor sy dertigste verjaardag, in die dodelikste fase van bakteriële breinvliesontsteking (meningitis), het die 1,93 meter lange Skalla, soos vriende hom noem, vyf dae lank in ’n bondeltjie gelê, in stuiptrekkings, nat van koors. Hy kon nie…

SCHALK Man van die oomblik

HOU KOP OP KANTOOR

My baas is jonger as ek ’n Jong vrou het die aanstelling gekry waarop ek gehoop het. Dis erg genoeg, maar dit voel ook onnatuurlik, soos toe my jonger sus voor my ma geword het. Moet ek nou jonger aantrek? My baas se pêl wees? (Sy het nie juis ’n saak met my nie.) Of dalk ma speel? SUZETTE BRITS Daar is dikwels tot drie generasies in die werkplek: die Baby Boomers (gebore 1946 tot 1964), Generasie X (gebore 1965 tot 1980) en Generasie Y (gebore 1981 tot 2000). As jy weet waar jy inpas, sal jy dalk jou nuwe baas beter verstaan. Baby Boomers plaas sterk klem op werksetiek en boekgeleerdheid. Hulle doen “beskaafde” dinge soos om dadelik e-pos te beantwoord. Generasie X is nie altyd getrou aan maatskappytradisies nie en glo sterk…

HOU KOP OP KANTOOR

Bly kalm by die werk AL STRES JY TUIS

Dis daardie noodoproep om drieuur die oggend, maande se frustrasie in ’n huwelik wat uiteindelik ontplof, of jare se siekte in die familie wat ’n finansiële krisis afgee. Hoe dit ook al uitspeel, persoonlike krisisse is deel van die lewe. Maar die probleem word soveel groter as dit boonop jou werk beïnvloed en jou loopbaan dalk daaronder ly. Magriet*, ’n bestuurder in menslike hulpbronne van Johannesburg, het eerstehands ervaar hoe haar kollega, Elani*, se persoonlike probleme haar werk begin affekteer het – so erg dat sy bekommerd begin raak oor haar toekoms by die maatskappy. “Elani, wat ook ’n goeie vriendin geword het, is besig om van haar man te skei. Die probleme tussen haar en haar man het laat verlede jaar al ernstig begin word, en soos dit toegeneem het, het…

Bly kalm by die werk AL STRES JY TUIS

MEER OOR SCHALK

Hy het in 2003 in die Wêreldbeker teen Georgië vir die eerste keer vir die Springbokke gespeel en het nou 75 toetse agter die rug. In Maart vanjaar het hy sy 100ste Super Rugby-wedstryd vir die Stormers gespeel. Hy hou die rekords as die losvoorspeler wat die meeste wedstryde nog vir SA gespeel en die meeste drieë nog vir die Springbokke gedruk het. In 2004 wys die Internasionale Rugbyraad hom aan as Wêreldspeler van die Jaar en word hy ook as Absa SA Rugbyspeler van die Jaar aangewys. Hy was weer in 2011 SA se Rugbyspeler van die Jaar. In die Curriebeker-finaal tussen WP en die Sharks in 2010 speel hy tot die einde met ’n gebreekte rib en druk met hierdie besering ’n drie.…

MEER OOR SCHALK

FOKUS OP KANTOOR

Dié wenke van Liizl en dr. Potgieter kan jou help om in moeilike tye jou aandag by die werk te hou. Hou dagboek van belangrike afsprake (persoonlik en werksverwant). Struktuur gee kalmte. Skryf jou werkdoelwitte neer. Deel dit dan in kleiner stappe op sodat jy nie oorweldig voel nie. Fokus ná werk op jou probleem: Stel ’n haalbare plan op met spesifieke stappe en doelwitte. Ontspan in jou etensuur: Blaai deur ’n tydskrif, luister musiek of stap om die blok. Hou kontak met jou vriende en familie en steun op hulle. Bel hulle as jy gespanne raak en met iemand wil gesels wat verstaan. Pas jou gesondheid op, want in tye van krisis het jy al jou krag nodig. Moenie tyd mors met onnodige dinge soos sosiale media nie – dit jaag jou stresvlakke verder op. Kry vir…

HELP JOU KOLLEGA IN NOOD

Iemand in nood het ’n dringende behoefte om verstaan te word en tasbare, daadwerklike leiding te kry, sê dr. Potgieter “Die laaste ding wat angstige mense wil hoor, is geykte uitdrukkings, soos: ‘Hou moed, dinge sal beter gaan’.” Praktiese hulp is die beste. Bied byvoorbeeld aan om vir ’n tydperk uit te help met haar werk sodat sy meer ruimte het om persoonlike probleme te hanteer. Stel ook voor sy bespreek dit met bestuur sodat die maatskappy haar kan bystaan waar nodig. Duidelike riglyne moet dan neergelê word. Indien dit nie gedoen word nie, kan sy die situasie en jou hulp maklik uitbuit. Na gelang van jul verhouding, kan jy jou kollega nooi vir middagete om haar ’n kans te gee om asem te skep en dalk oor die probleem te praat.…

DIÉ KEER VIR ALTYD JA!

Die Weskus Nasionale Park naby Langebaan. ’n Idilliese strandjie met ’n lui rob en twee verliefdes wat hand aan hand langs die waterkant loop. Telkens as hulle in die rigting van die rob mik, waggel die ou grote die water in. Net om hom weer in die son tuis te maak wanneer hulle verby is. Hulle het in die natuurreservaat gaan fietsry, vertel Andriëtte Norman, die sangeres met ’n “bielie van ’n stem”, soos ’n resensent dit al beskryf het. Ná sowat 46 km op die fiets het sy en Glynn*, haar groot liefde, by die strandjie uitgespan. Sy het ’n piekniekmandjie gepak ook ’n klein botteltjie . “Ek sien Glynn sluk nou haastig aan sy glas wyn. ‘Engel, jy kan nie so vinnig drink nie.’ Nee, sê hy, hy…

DIÉ KEER VIR ALTYD JA!

’ Man het ook voeding en beskerming vir sy vel nodig. Met die hulp van 9 hoogs terapeutiese essensiële olies bied produkte in die Sh’Zen EnneaEssence-reeks vir hom velsorg met ’n heerlike warm speserygeur. Dis die perfekte Vadersdag-geskenk, of net ’n lekker bederf vir die man in jou lewe. HIER IS DRIE REDES waarom jy hierdie kans moet aangryp. Jou SARIEintekening beteken 1 Jy weet jy sal nie ’n uitgawe misloop nie 2 Jy kan kies: jy betaal maandeliks of eenmalig 3 Dis ’n kans om jouself – of iemand vir wie jy omgee – te bederf TEKEN IN of HERNU BEPALINGS EN VOORWAARDES IS VAN TOEPASSING. DIE AANBOD GELD NET VIR INTEKENING OP DIE GEDRUKTE SARIE EN IS GELDIG TOT 14 JUNIE 2015 (NET IN RSA). *DAAR IS GEEN AFSLAG OP POSGELD EN BTW NIE. SKAKEL…

Ons gesig van die maand Anel Alexander

’n Vaal muurblommetjie in die rol van Liesl in 7de Laan, só het ons haar leer ken. Maar vandag word die dinamiese Anel Alexander gereken as een van ons suksesvolste aktrises, vervaardigers en draaiboek-redigeerders. In die rolprent Semi-Soet, wat sy vervaardig en self in gespeel het, het sy ons harte gesteel en gewys dat romkoms (romantiese komedies) in Afrikaans ’n plek het. Die prent was ’n lokettreffer. Pas het sy klaar verfilm aan ’n nuwe Afrikaanse fliek, Sink. Altyd een met sterk opinies, sê Anel: “Die storie is relevant en aangrypend en gaan gehore uitdaag.” Met Sink wil sy wys dat SA films ’n plek in die internasionale arena het. Sy is ook ’n ambassadeur vir die skoonheidshuis Placecol*. “Borrelend en talentvol,” is hoe Esna Colyn, die hoof- uitvoerende beampte,…

Ons gesig van die maand Anel Alexander

KOPIE VAN DIE MAAND ’n Jas bly een van die duurste items wat jy dié winter sal koop, veral as dit van egte wol of kasjmier is. Kies ’n klassieke snit en kleur soos kameel, dan sal jy baie jare se dra daaruit kry Amaria’n Neutrale kleur soos beige is tydloos omdat dit ander kleure toelaat om die held te wees. Beige oordonder nie, daarom kan dit van een seisoen na die volgende ’n totaal ander gevoel skep in kombinasie met die kleur wat daardie seisoen ‘in’ isGert-Johan Coetzee, modeontwerper *Die produkpryse is voorgestelde pryse en kan verskil van winkel tot winkel Mode-assistent Magdel Muller Foto’s Willem Lourens, iStockphoto, verskaf…

Erica ‘Ek kies om te lééf’

Daar was ’n Amerikaanse fotograaf, Vivian Maier (1926 – 2009), wat mense sommer so in die verbygaan afgeneem het. ’n Ou tannie by ’n busstop, twee geliefdes in ’n park wat ’n roomys deel, ’n kindergesiggie vraend na bo gekeer, vertel die aktrise Erica Wessels. En die dinge wat háár interesseer, is juis ook die alledaagse. “’n Volmaakte, onvolmaakte storie, juis omdat dit eg is. Ek is nie groot op die hele celeb-kultuur of ikone nie.” In ’n bloedrooi rok wat sy in die Sweedse stad Stockholm in ’n vintage-winkel gekoop het, lyk Erica met haar donker hare en oë en slanke lyf asof sy Frans kan wees. Sy sê al is sy effens skaam, ken haar vriende ook haar kinderlike, verspotte kant. Maar daar is ook ’n ander sy…

Erica ‘Ek kies om te lééf’

MOULOSE TRUI Die byna pelsagtige tekstuur van dié moulose trui is wat dit so spesiaal maak. Moulose trui (R899), Jo Borkett. Roospienk mullet-styl (langer agter) hemp (R699), River Island. Maksi-romp met luiperdpatroon (R799), River Island. Taankleurige enkelstewels van leer (R1 995), Tosoni by Spitz. Swart fedora-hoed van vilt (R399), Jo Borkett. GROOTTES Trui: 30 – 38 Hemp: XS – XL Romp: XS – XL DONSTRUI Die sagte voorkoms van dié trui is perfek vir daardie behaaglike gevoel wat wintersnoesigheid skep. Wit trui (R325), Miladys. Wynrooi langbroek (R699,95), GAP by Stuttafords. GROOTTES Trui: M – L Langbroek: S – XL POLONEKTRUI Die moet-hê-trui vir die seisoen. Of dit nou grof of fyn gebrei is, dit voltooi enige winter-uitrusting. Liggrys polonektrui (R1 399), Trenery. Roomkleurige moulose trui (R1 199), Country Road. Grysmelange sweetpakbroek (R250), Exact. Swart tekkies (prys op aanvraag), Country Road. GROOTTES Polonek: XS – XXL Waterval-trui: XXS –…

KAATJIE VAN DIE BAAN

Van die ontwerper Vir my verteenwoordig luiperdpatroon nie net die eksotiese nie, maar dit is ook die een patroon wat by alles pas. Dit was ’n rebelse patroon toe ek my loopbaan begin het, en mettertyd het dit sinoniem met my werk geword. SA mode-ontwerper Marianne Fassler Só dra jy luiperdpatroon 1 Wenk Moenie bang wees vir kleur saam met jou luiperdpatroon items nie 2 Wenk Maak dié jas die fokuspunt saam met klassieke items soos jeans en'n wit hemp 3 Wenk Kombineer Iuiperdpatroon met pastelplenk, roosgoud an Marsala vir'n sjiek voorkoms Fotomooi Net so mooi en stylvol soos ons model, is die Ashanti-landgoed buite die Paarl waar ons dié maand se modefoto’s geskiet het. Café Aréz is ’n Frans geïnspireerde juweel langs die dam op die landgoed, waar jy kan eet en ontspan terwyl jy die natuur geniet. Vir meer inligting,…

KAATJIE VAN DIE BAAN

HOLLYWOOD glans vir jóú!

MAX FACTOR IS LANDWYD EKSKLUSIEF BESKIKBAAR BY CLICKS Aan alle Clicks Clubcardkaarthouers! Om Max Factor se 100ste verjaarsdag te vier, gee hulle ’n Max Factor Glamour Kit* aan elke 100ste lid wat ’n Max Factor-produk koop! (Aanbod geldig van 1 Junie tot 30 September 2015) MAX FACTOR VIER 100 JAAR VAN SILWERDOEK-GLANS Danksy Max Factor se grimeerkundigheid, wat 100 jaar gelede met mnr. Max Factor begin het, kan elke vrou vandag nog glansryk wees. Mnr. Factor het baanbrekerswerk gedoen – hy het die woord make-up uitgedink – en het wetenskap en grimeerkuns gekombineer om oorspronklike produkte te skep. Van die mees ikoniese voorkomste wat vandag nog gewild is, onder meer dié van Greta Garbo, Ava Gardner en Marilyn Monroe, was sy skeppings. Almal tydloos en glansryk. MODERNE IKONIESE VOORKOMSTE Dis…

HOLLYWOOD glans vir jóú!

KROESERIGE HARE LYK DIKWELS DROOG EN ONGESOND. Dis boonop moeilik om te stileer. Gelukkig kan jy dié haarprobleem oplos met John Frieda se Frizz-Ease®- produkte, ’n reeks spesiaal ontwikkel om erge krullerigheid te tem. Dié reeks bestaan uit onder meer sjampoes en opknappers vir verskillende haartipes, asook ’n verskeidenheid stileerprodukte. Twee splinternuwe toevoegings maak jou hare selfs meer hanteerbaar: Arganolie in die Frizz-Ease® Nourishing Oil Elixir (R110) voed droë, beskadigde hare sodat dit tot 50% gladder is, terwyl silikoon en sy-proteïene in Frizz-Ease® Perfect Finish Polishing Serum (R99) help om fyn haartjies te beheer en verdere kroeserigheid te voorkom nadat jy jou hare gestileer het. Net een spuit is genoeg vir gesonde, blink hare! *Slegs by Clicks…

Jou kleur van die maand

Dié maand vier ons ’n veelsydige neutrale kleur wat elke gelaat komplementeer. Lipstiffie is die een produk wat jou voorkoms glans en styl gee, of jy nou ’n aanhanger van helderrooi is of eerder ’n subtiele pienk verkies. Estée Lauder Pure Color Envy Sculpting Lipstick verlei in 20 verskillende skakerings. Intense pigmente sorg dat kleur tot 6 uur lank hou en die roomformule gly maklik aan én bevog jou lippe. JOU KLEUR: Potent Neutrale (nude) skakerings vir jou lippe is tans ’n gewilde tendens, sê Chris Williams, nasionale grimeerkunstenaar vir Estée Lauder. “Dié skakering pas by die meeste velkleure omdat dit ’n pienk ondertoon het. Rokerige oë met aardse oogskaduskakerings is die perfekte pasmaat vir ’n winter-voorkoms.” SLIM WENK Gebruik ’n tikkie verbronser op jou wange saam met jou neutrale lippe om jou gelaat…

Jou kleur van die maand

Wat sê ons vorige wenners?

ALRIE VELLEMAN VOORBLAD 2011 Alrie, die eerste wenner, was nog ’n student toe sy op ons voorblad verskyn het. Nou het sy ’n BCom Regte-graad agter haar naam en beplan om die wêreld te sien as lugwaardin. Alrie was skaam en haar ma moes haar destyds oorreed om in te skryf. ALRIE SÊ “Ek sal vir vroue wat te skaam is om in te skryf sê wat my ma vir my gesê het: ‘Jy het absoluut niks om te verloor nie en alles om te wen’.” TANA FERREIRA VOORBLAD 2012 Tana was as 22-jarige ons SARIE Voorbladgesig. Sy sê die wedstryd het haar hope selfvertroue gegee en haar aangespoor om die lewe voluit aan te pak. Sedertdien het sy as lugwaardin gewerk, in kortfilms en musiekvideo’s gespeel, en ook haar…

Wat sê ons vorige wenners?

Kies helder skakerings soos rooi, bessiepienk, purper of koraal vir jou lippe. Probeer Max Factor Lipfinity Lip Colour in Just Bewitching (R125), wat bestaan uit ’n lipglans en -salf. By Clicks HET JY GEWEET? Pantone het kakie, oftewel “Dry Herb”, as een van die top-10 kleure van 2015 aangewys saam met Marsala, die kleur van die jaar Amaria Carstens, moderedakteur van SARIE *Die produkpryse is voorgestelde pryse en kan verskil van winkel tot winkel Kakie gaan saam met alles – blomme, swart, jy kan dit opdress vir ’n formele voorkoms en dit informeel dra Chris Viljoen, modedirekteur van Spree Loopplankfoto’s Simon Deiner/SDR Photo Produkfoto’s Willem Lourens, iStockphoto, verskaf…

Ooo, daardie finale afronding voordat ’n vrou by die huis kan uitgaan. Hoofbrekens! Daar’s allerhande – wat ’n mens kan noem – bepalende faktore. Die weer is maar net die begin. Warm of koud? Skoene of sandale? As sy haar toonnaels geverf het, kan sy sandale dra. Indien nie, toe skoene. Met of sonder hakke? As sy op dié paar skoene besluit, gaan dit bepaal watter langbroek of romp sy kies. As sy daardie top kies, pas dit nie meer by haar toe skoene nie en dan ... Dit raak net so ingewikkeld! Sy staan voor daardie klerekas met die skoenerak asof sy ’n sonsondergang bewonder. Dis nag! ’n Man weet wanneer ’n vrou besig is om aan te trek, hy hoef nie na haar te kyk nie: Die bed…

Helder vel jonger jy

* die oorsake * die produkte * die behandelings Dis lankal nie meer net lyntjies en plooie wat jou ouer laat lyk nie. Kenners meen ’n onegalige velkleur kan tot tien jaar by jou ouderdom voeg! Een van die grootste oorsake hiervan is pigmentasie. Dié bruin, oneweredige vlekke is die gevolg van klein tentakelagtige selle (melanosiete) aan die onderkant van jou vel se epidermis, wat ’n donker pigment, melanien, afskei. Soms, weens verskillende faktore, word hierdie selle oorstimuleer en vervaardig dit meer melanien as normaalweg (sien bl. 100 vir “Die sondaars wat jou vel verkleur”). Soos wat die pigment na jou veloppervlak beweeg, word donker vlekke sigbaar. Dit is een van die moeiliker velprobleme om te takel, maar met die regte kombinasie behandelings en velsorgprodukte is ’n helderder, jonger vel binne jou bereik. HET JY…

Helder vel jonger jy

Sag rokerig sexy VOORKOMS 1 Dié seisoen is rokerige oë subtieler, maar steeds supersexy. Die geheim is om jou oogskadu-kleure goed saam te skakeer vir ’n soort ombré-gevoel. Die skoonheidshuis Clarins verduidelik hoe om dié voorkoms te skep. Wend ’n onderlaag met ’n mat-afwerking aan. OË Gebruik ’n swart oogomlyner reg rondom jou oë en smeer (smudge) die lyn liggies met ’n grimeerborsel sodat dit rokerig lyk. Gebruik ’n oogskadupalet met vier neutrale kleure in skakerings van lig en donker en wend die ligte medium skakering van die binnehoeke van jou oë tot in die middel van jou ooglid aan met ’n oogskaduborsel. Skakeer dan die donkerder medium skakering van die middel van jou ooglid na die buitehoeke van jou oë. Gebruik groterige bewegings met die borsel en skakeer dit tot naby jou oogbank. Gebruik die donkerste skakering…

VIR HAAR Vrugtenote soos suurlemoen en granaat word met jasmyn gekombineer in dié splinternuwe geur van Versace Witblomme soos soetemaling, wit pinksterroos, katjiepiering en jasmyn vorm die hart van dié parfuum. Terwyl voorraad hou Unieke bederf! Vroulik en modern met poeieragtige note soos iris en Turkse roos. By Chaneltoonbanke in Sandton City en Clearwater Mall in Johannesburg en V&A Waterfront in Kaapstad VIR HOM + HAAR Pasmaat-geure vir julle! Die mode- en parfuumhuis Azzaro het onlangs die vrouegeur Azzaro Pour Elle bekend gestel om by hul gewilde mansparfuum te pas. Dis sexy, glansryk en onweerstaanbaar met kardemom, roos, lelie en wierook, terwyl laventel, patsjoelie en muskus in Azzaro Pour Homme ’n sterk en sensuele gelyke is. VIR HOM Note soos leer gemmer en , geroosterde koffiebone prikkel sy avontuurlus in dié manlike geur Appel, kaneel en sederhout gee ’n…

JAK, JOSHUA NA DIE REËN EN HEINZ Hul kinders laat hulle SING...

Níks klink so mooi soos wanneer jou kind jou “pa” noem nie. Die sangers Jak de Priester, Joshua na die Reën en Heinz Winckler beaam dit. Hulle raak skoon week as jy net hul kinders se name noem. “Ek het nie besef ek het soveel liefde in my nie. Ná elke kind – Lian (5), Simeon (3) en toe weer Reuben (1) – is daar plek vir nóg een,” vertel Heinz, wat saam met sy vrou Aletté, ’n stylkonsultant, op Somerset-Wes woon. Sedert Jak pa geword het van Jamie (5) en Mija (4), beleef hy alles meer intens. “Ek moes wel besef ek kan nie die res van die wêreld se probleme oplos nie. Maar ek kán die wonderlikste lewe op aarde vir dié twee skep. Ek en my vrou,…

JAK, JOSHUA NA DIE REËN EN HEINZ Hul kinders laat hulle SING...

JOV MOET-HÊ ITEM VIEK Stylvol vir die kantoor saam met ’n klassieke rok BOHO-ROCK Heerlike, snoesige naweekgemak saam met jeans EDGARS BIED JOU ’N GROOT VERSKEIDENHEID KNOOPTRUIE Vir meer inligting, skakel 0860 692 274 of besoek www.edgars.co.za ‘Die knooptrui en stewels is perfekte pasmaats teen die winterkoue’ Amaria…

Die plaas Johannesdal behoort aan Chris Willemse en Dané Erwee. Albei is talentvolle mense wat min bekendstelling nodig het as die eienaars van Okasie* – befaamd vir hul mooi blomme vir troues en korporatiewe onthale. Die twee het eers op Stellenbosch self gewoon, maar vanweë hul passie vir blomme, plante en die aarde het hulle ses jaar gelede dié plaas buite die dorp aan die voet van Simonsberg gekoop. Die argitek Henri Comrie het die huis ontwerp en Chris sê sy eerste reaksie was dat dit te modern is. Vir hulle was die uitdaging om die interieur pure plaas te laat lyk – iets wat hulle perfek reggekry het. Die hemelhoë plafonne van die huis met sy yslike staalraamvensters laat lig instroom en gee ’n onbeperkte uitsig op die lieflike omgewing.…

Dominee Koos Cohen BOB DYLAN van der Merwe

KYK UIT VIR DIE TAMBOERYNMAN- OPTREDES 15 Mei Eden Place, George 12 Junie Ou Meulteater, Paarl 14 Julie Vryfees, Bloemfontein 31 Julie Bordienghuis, Wellington 9 Augustus Kalfiefees, Hermanus Vir optredes en navrae: yolandi@koosvandermerwe.co.za Toe ek op universiteit was in die vroeë jare negentig, het almal geweet van die omstrede KP-parlementslid Koos van der Merwe en dat diep studente vol jeugdige weemoed na Leonard Cohen luister. As iemand my toe vertel het daar sal eendag ’n predikant met die naam Koos van der Merwe kom wat Cohen in Afrikaans sing, sou ek my kop in ongeloof geskud het. En as daardie selfde profeet my wou vertel Cohen in Afrikaans sal verkoop soos soet- of dalk liewer bittersoetkoek, sou ek hierdie waarsêer ernstig aangeraai het om…

Dominee Koos Cohen BOB DYLAN van der Merwe

KOOS OOR TAMBOERYNMAN

Om te kies wat om te vertaal was vir Koos bitter moeilik – sommige gunstelinge, soos “Forever Young”, was onvertaalbaar, ander se kulturele verwysings te spesifiek. Maar uiteindelik het hy 15 persoonlike gunstelinge uit al die fases van Dylan se lang loopbaan gekies en soos met Cohen moes hy 18 maande in spanning wag op goedkeuring – ’n tyd waarin Koos se gesin maar verlief moes neem met die feit dat hy in sy binnekamer verdwyn het om met oom Bob se woorde en wysies te worstel. KOOS PRAAT SÓ OOR SY KEUSES “Op die CD is ‘Mr. Tambourine Man’, ‘Blowin’ in the Wind’, ‘Make You Feel My Love’, ‘Love Minus Zero’, ‘The Times They Are a-Changin’ ’, ‘Tell Me’ (’n obskure liedjie van ’n bootleg-album waarvan Matthys [Maree] aanvanklik…

KOOS OOR

TAMBOERYNMAN

In die sitkamer van die Johannesdalplaashuis is ’n lieflike stillewe geskep met ou boeke en allerlei interessante goed. Dit vertoon mooi teen die agtergrond wat in ’n warm kleur (soos Plascon se French Kiss R6-C1-1) geverf is Hooffoto Henk Hattingh, ander foto’s Willem Lourens & verskaf…

HOENDER kraai koning

KEN JOU HOENDER 1 Heel: Rooster is een van die beste gaarmaakmetodes vir ’n heel hoender. Dit gee die vleis ’n lieflike geur en bros vel. 2 Borsie: Geneig om ’n bietjie droog te wees wanneer dit oorgaar gemaak word, maar beslis een van die gewildste en veelsydigste snitte. Panbraai of rooster lewer die beste resultate. 3 Dye: Die vleis is donkerder en geuriger as die borsie en is veral lekker wanneer dit by ’n hoë temperatuur in die oond gaargemaak word. Koop dit ook ontbeen vir bredies en kerries. 4 Boudjie: Dié deel is ook donker en geurig, maar het minder vleis as die dye. Jy kan dit diepbraai of bak. Dis ook die vleis wat jy vir gevulde hoender soos cordon bleu gebruik. 5 Vlerkies: ’n Gewilde peuselhappie wat by hoër temperature (bo…

HOENDER kraai koning

Die antwoord vir jou wintervel

IN DIE WINTER HET JOU VEL EKSTRA SORG NODIG. Nie net is jou vel droër tydens die koue maande nie, maar ’n velprobleem soos ekseem kan ook vererger. Cetaphil se reeks produkte word deur dermatoloë aanbeveel en bied ’n oplossing vir verskeie velkwessies. ’n Droë vel moet sagkens gereinig word. Hiervoor is Cetaphil Gentle Cleansing Lotion perfek. Gebruik daarmee saam Cetaphil Daily Advance Ultra Hydrating Lotion daagliks vir ekstra vog. Kombineer Cetaphil Restoraderm› Skin Restoring Body Wash en Moisturiser om ekseem te behandel. Dié lyfwas en vogroom werk slim saam om jou velwand te herstel en te versterk sodat vog nie ontsnap nie. Die resultaat? Niks meer jeukerigheid, rooiheid en droogheid nie! *Cetaphil-produkte is by apteke landwyd beskikbaar…

Die antwoord vir jou wintervel

Romerige pastei

HOENDERPASTEI Die deeg is genoeg vir 2 pasteie. Jy kan die helfte gebruik vir een pastei en die res vries. genoeg vir 6 – 8 KORS 1 x 230 g-houer LANCEWOOD Cream Cheese Plain 230 g koue botter, in blokkies gesny 920 g (1 640 ml) koekmeel 1 eiergeel VULSEL 2 heel hoenders, gaar 45 ml botter 45 ml olyfolie 4 knoffelhuisies, fyngekap 2 uie, grofgekap 250 g bruin sampioene 1 x 230 g-houer LANCEWOOD Cultured Cream sout en varsgemaalde swartpeper 1 eier Verhit oond tot 200 °C. Plaas roomkaas, botter en meel in voedselverwerker. Pols tot mengsel soos fyn broodkrummels lyk. Klits eiergeel en gooi in menger terwyl lem loop. Hou aan verwerk tot alles in een deegbal saamkom. Hou eenkant. Vulsel Vlok vleis van karkasse af en hou eenkant. Verhit botter en olyfolie in ’n braaipan en braai knoffel, ui en sampioene tot goudbruin. Voeg hoender by en…

Romerige pastei

MILES, AUSTRALIË

Wanneer en waarom het julle na Australië emigreer? In Oktober 2008. Ek het nog altyd ’n wanderlust gehad om nuwe plekke te besoek en ons wou graag vir ons drie kinders ’n beter toekoms gee. Nadat my man, Klaas, ’n werksaanbod gekry het, het ons alles in Bloemfontein verkoop en sak en pak verhuis. Liqa (21) studeer aan die Universiteit van Queensland vir boekhouer, Will is in matriek en het aansoek gedoen vir vlieëniersopleiding by die lugmag en Maré is in graad 9. Waar woon julle en wat is besonders aan jul omgewing? Ons het eers in Condamine, Queensland, sowat 350 km wes van Brisbane, gebly. Dis geleë in ’n perdehoef-kronkel van die Condamine-rivier. As daar vloede is en die rivier oorstroom, is die dorp onder water. Die dorp is…

MILES, AUSTRALIË

Historic Heston Blumenthal (BLOOMSBURY, R818) ’n Fantastiese boek om te lees en na te kyk, maar wees gewaarsku, jy moet ’n toegewyde sjef wees om Heston se resepte te maak. Hierdie disse gaan jy nie sommer in die aand ná werk aanmekaar kan slaan nie! Heston se inspirasie kom uit die vroegste geskiedenis van feeste en geregte wat opgeteken is. Hy gaan sover terug soos 1390 om ’n resep van ’n gereg te kry wat hom inspireer, wat hy dan op sy moderne manier interpreteer. Net om sy woorde te lees gee jou insig in mense se verhoudings met kos en watter belangrike rol dit deur die eeue in die mensdom speel. Romas Foord se uitmuntende kosfoto’s en die pragtige illustrasies deur Dave McKean maak hierdie boek ’n visuele fees.…

BINNE 30 MINUTE

Koeskoes-feta-en-granaatslaai genoeg vir 6 Die soet van die granate is ’n lekker verrassing. 500 ml koeskoes 500 ml kokende hoenderaftreksel 50 ml botter, gesmelt sout en varsgemaalde swartpeper 100 g dennepitte 4 feta-wiele, gekrummel 100 g granaatpitte 80 g baba-slaaiblare van jou keuse 100 ml heuning-en-mosterdslaaisous suurlemoen-helftes, vir voorsit Plaas koeskoes, aftreksel en botter in groot mengbak. Geur goed met sout en peper en meng deur. Maak bak toe met kleefplastiek en laat staan vir 15 minute of tot al die aftreksel geabsorbeeer is. Verhit braaipan en rooster dennepitte vir 2 – 3 minute of tot goudbruin. Gebruik vurk en roer koeskoes tot los gevlok. Voeg dennepitte, feta, granate en slaaiblare by. Gooi slaaisous oor. Meng slaai deur met twee groot opskeplepels. Sit warm voor met suurlemoen-helftes. Slaai met groenbone en oondgebraaide blomkool genoeg vir 6 Blomkool is soos ’n spons en absorbeer al die smake…

BINNE 30 MINUTE

HOU KOP OP KANTOOR

My baas is jonger as ek ’n Jong vrou het die aanstelling gekry waarop ek gehoop het. Dis erg genoeg, maar dit voel ook onnatuurlik, soos toe my jonger sus voor my ma geword het. Moet ek nou jonger aantrek? My baas se pêl wees? (Sy het nie juis ’n saak met my nie.) Of dalk ma speel? SUZETTE BRITS Bedryfsielkundige van Vaaldriehoek Daar is dikwels tot drie generasies in die werkplek: die Baby Boomers (gebore 1946 tot 1964), Generasie X (gebore 1965 tot 1980) en Generasie Y (gebore 1981 tot 2000). As jy weet waar jy inpas, sal jy dalk jou nuwe baas beter verstaan. Baby Boomers plaas sterk klem op werksetiek en boekgeleerdheid. Hulle doen “beskaafde” dinge soos om dadelik e-pos te beantwoord. Generasie X is nie altyd…

HOU KOP OP KANTOOR

MAKLIKE BLOMKOOLSOP Verhit 45 ml olyfolie in groot pot. Voeg 1 gekapte ui by en roerbraai 2 minute. Verlaag hitte en voeg 500 g-sak blomkool (vars of bevrore) by. Maak toe met deksel en laat stoom 8 – 10 minute of tot geurig. Roer elke 2 – 3 minute. Voeg 500 ml hoenderaftreksel, 250 ml melk en 15 ml rissievlokkies by. Laat kook oop tot vloeistof met 1/3 verminder het. Gebruik ’n staafmenger en verpulp sop tot gladde mengsel. Geur met sout en peper. Sit voor. Eet dit gepiekel Ingemaakte blomkool is heerlik as bykos saam met steak, vis of selfs braaivleis. Brooklyn en Brine Co. s’n is landwyd by supermarkte te kry, vanaf R60 vir 445 g HERMAN HOU VAN Fyngesny Die bekende kookwarehandelsmerk Le Creuset het nou ook hul eie reeks kombuismesse, beskikbaar met…

Bly kalm by die werk AL STRES JY TUIS

Dis daardie noodoproep om drieuur die oggend, maande se frustrasie in ’n huwelik wat uiteindelik ontplof, of jare se siekte in die familie wat ’n finansiële krisis afgee. Hoe dit ook al uitspeel, persoonlike krisisse is deel van die lewe. Maar die probleem word soveel groter as dit boonop jou werk beïnvloed en jou loopbaan dalk daaronder ly. Magriet*, ’n bestuurder in menslike hulpbronne van Johannesburg, het eerstehands ervaar hoe haar kollega, Elani*, se persoonlike probleme haar werk begin affekteer het – so erg dat sy bekommerd begin raak oor haar toekoms by die maatskappy. “Elani, wat ook ’n goeie vriendin geword het, is besig om van haar man te skei. Die probleme tussen haar en haar man het laat verlede jaar al ernstig begin word, en soos dit toegeneem…

Bly kalm by die werk AL STRES JY TUIS

wanneer laas het jy ’n openbare telefoonhokkie gebruik? Nee, wag, laat ek dit anders stel. Wanneer laas het jy hoegenaamd ’n foonhokkie gesien? Dit klink nou amper soos my ma se vraag wanneer ons kleintyd begin hik het: “Wanneer laas het jy ’n wit perd gesien?” En dan het ons so hard probeer om ’n wit perd te onthou dat ons skoon vergeet het om te hik. Want noudat elke Jan Rap en sy maat ’n selfoon besit, word ’n telefoonhokkie – of ’n tiekieboks, soos die oumense dit genoem het – voorwaar so skaars soos ’n wit perd. Weldra sal dit ’n wit olifant wees, in museums bewaar saam met ander VVV’s (Vreemde Vervloë Voorwerpe) soos tikmasjiene en kassetspelers. Op een van my buurdorpies staan so ’n lelike grys hokkie op ’n…

FOKUS OP KANTOOR

Dié wenke van Liizl en dr. Potgieter kan jou help om in moeilike tye jou aandag by die werk te hou. Hou dagboek van belangrike afsprake (persoonlik en werksverwant). Struktuur gee kalmte. Skryf jou werkdoelwitte neer. Deel dit dan in kleiner stappe op sodat jy nie oorweldig voel nie. Fokus ná werk op jou probleem: Stel ’n haalbare plan op met spesifieke stappe en doelwitte. Ontspan in jou etensuur: Blaai deur ’n tydskrif, luister musiek of stap om die blok. Hou kontak met jou vriende en familie en steun op hulle. Bel hulle as jy gespanne raak en met iemand wil gesels wat verstaan. Pas jou gesondheid op, want in tye van krisis het jy al jou krag nodig. Moenie tyd mors met onnodige dinge soos sosiale media nie –…

Trap vir ’n goeie doel

‘Fietsry hou jou nederig’ Tessa Melck, wynbemarker van Silvermist Mountain Lodge en Wynlandgoed in Constantia, het op 11 Januarie 2013 op haar splinternuwe fiets in Kaïro weggespring op die Tour d’Afrique (van Kaïro tot Kaapstad) en sowat 12 000 km oor vier maande afgelê. Met dié poging het sy R60 000 vir die liefdadigheidsorganisasie Make a Difference (MAD) ingesamel. Sedertdien droom sy van nog ’n projek vir liefdadigheid, “hopelik na die Suidpool” MOEG VIR SEILJAGTE “Ek het ’n BA-graad met politieke wetenskap, filosofie en ekonomie as vakke aan die Universiteit Stellenbosch verwerf. My werk daarna as ’n gasvrou vir rykes en beroemdes op seiljagte in die Bahamas en die Mediterreense See was ’n lewe in ’n borrel. Ek het die wêreld gesien, maar daar was geen uitdagings nie. Eendag het ek op ’n vliegtuig…

Trap vir ’n goeie doel

HELP JOU KOLLEGA IN NOOD

Iemand in nood het ’n dringende behoefte om verstaan te word en tasbare, daadwerklike leiding te kry, sê dr. Potgieter “Die laaste ding wat angstige mense wil hoor, is geykte uitdrukkings, soos: ‘Hou moed, dinge sal beter gaan’.” Praktiese hulp is die beste. Bied byvoorbeeld aan om vir ’n tydperk uit te help met haar werk sodat sy meer ruimte het om persoonlike probleme te hanteer. Stel ook voor sy bespreek dit met bestuur sodat die maatskappy haar kan bystaan waar nodig. Duidelike riglyne moet dan neergelê word. Indien dit nie gedoen word nie, kan sy die situasie en jou hulp maklik uitbuit. Na gelang van jul verhouding, kan jy jou kollega nooi vir middagete om haar ’n kans te gee om asem te skep en dalk oor die probleem…

12 SLAGGATE op ’n eerste afspraak

Mans het haar gereeld uitgevra. Maar nooit ’n tweede keer nie. Dit was altyd dieselfde storie. En Tersia* het haar net wyd uitgegooi: Sy het hulle op ’n afspraak-webtuiste sowel as op die tradisionele manier (by vriende, in die kerk) ontmoet. Uiteindelik het sy soos ’n mislukking gevoel, sy kon nie meer haar mond in ’n man se geselskap oopmaak nie. (Lees haar storie in die kassie regs.) Jy hou dalk niks van eerste afsprake nie. Jy is nie alleen nie. Te veel dinge kan verkeerd loop. Hy is vervelig en daar is geen vonk tussen julle nie. Hy praat die hele tyd oor sy eks, maar kan nie sy hande tuis hou nie. En dié een van wie jy hou, stel klaarblyklik nie belang om jou weer te sien nie. Jy verdiep jou met…

12 SLAGGATE op ’n eerste afspraak

HOOG EN DROOG – NÁ DIE EERSTE DATE

Tersia is 41, ’n suksesvolle sakevrou met baie vriendinne. Maar as dit by die liefde kom . . . Uiteindelik, ná baie selfondersoek en selfhelp-boeke, het sy haar vinger op die seerplek gesit. Sy het geen selfvertroue as dit by mans kom nie. By die werk, tussen familie en vriende was sy haarself. Maar op afsprake met mans was sy tjoepstil en skugter. Sy was so bang sy skrik hom af, sy het glad nie ’n mening van haar eie gehad nie. Sy het daadwerklik opgetree en ’n lysie gemaak van hoe sy tussen vriende en familie optree. Liefdevol, spontaan, sy lag baie. Dís hoe sy regtig is, het sy besluit. En dis hoe sy in die toekoms in mans se geselskap gaan wees. Sy het ’n week lank al die negatiewe…

’n Man het ook voeding en beskerming vir sy vel nodig. Met die hulp van 9 hoogs terapeutiese essensiële olies bied produkte in die Sh’Zen EnneaEssence-reeks vir hom velsorg met ’n heerlike warm speserygeur. Dis die perfekte Vadersdag-geskenk, of net ’n lekker bederf vir die man in jou lewe. HIER IS DRIE REDES waarom jy hierdie kans moet aangryp. Jou SARIEintekening beteken 1 Jy weet jy sal nie ’n uitgawe misloop nie 2 Jy kan kies: jy betaal maandeliks of eenmalig 3 Dis ’n kans om jouself – of iemand vir wie jy omgee – te bederf TEKEN IN of HERNU BEPALINGS EN VOORWAARDES IS VAN TOEPASSING. DIE AANBOD GELD NET VIR INTEKENING OP DIE GEDRUKTE SARIE EN IS GELDIG TOT 14 JUNIE 2015 (NET IN RSA). *DAAR IS GEEN…

HOE NOU? Vra jy, bevryde vrou, hom eerste uit? Bied jy aan om jou deel van die rekening te betaal? As dit by die hofmaak-dans kom, blyk dit ons val terug op oeroue rituele. WIE MAAK DIE EERSTE SKUIF? Moenie hom eerste uitvra nie, sê Bonita. Glimlag, gesels, praat oor ditjies en datjies en flirt ’n bietjie. Wees oop en toeganklik. Hy is dalk al soveel keer deur ’n vrou afgejak, hy is skrikkerig. Laat hom weet jy stel belang. Evan Marc Katz stem saam. As jy hom eerste uitvra, kan dit jou aggressief en desperaat laat lyk. Gebruik eerder jou vroulike lis om hom sover te kry om jou uit te vra, is sy raad. In ’n blitsopname op SARIE.com en tussen kollegas en vriende blyk dit inderdaad min vroue sal hom eerste uitvra.…

Verloofde se verslawing kwel

Ek en my verloofde het altyd saam geoefen en dikwels uitgegaan ná werk. Maar nou het hy versot geraak daarop om na volledige TV-reekse te kyk, sommer die hele aand en naweek. Andersins speel hy rekenaarspeletjies. As ek daaroor praat, maak hy dit af as onskadelike ontspanning en sê hy “verdien” dit omdat hy hard werk. Ek voel dit het handuit geruk. Het ek rede tot kommer? DR. HEIDI SINCLAIR Psigiater by die Universiteit van Kaapstad se verslawingseenheid Mense met ’n geskiedenis van verslawing, ’n lae selfbeeld of dié met te veel ongestruktureerde tyd tot hul beskikking kan maklik verstrengel raak in rekenaarspeletjies of televisie. As jy wil vasstel of jou verloofde aan internet- en TV-verslawing ly, dink na: Sukkel hy om sy verantwoordelikhede na te kom? Is hy op die verdediging of lyk…

Verloofde se verslawing kwel

Ons gesig van die maand Anel Alexander

’n Vaal muurblommetjie in die rol van Liesl in 7de Laan , só het ons haar leer ken. Maar vandag word die dinamiese Anel Alexander gereken as een van ons suksesvolste aktrises, vervaardigers en draaiboek-redigeerders. In die rolprent Semi-Soet , wat sy vervaardig en self in gespeel het, het sy ons harte gesteel en gewys dat romkoms (romantiese komedies) in Afrikaans ’n plek het. Die prent was ’n lokettreffer. Pas het sy klaar verfilm aan ’n nuwe Afrikaanse fliek, Sink . Altyd een met sterk opinies, sê Anel: “Die storie is relevant en aangrypend en gaan gehore uitdaag.” Met Sink wil sy wys dat SA films ’n plek in die internasionale arena het. Sy is ook ’n…

Ons gesig van die maand Anel Alexander

‘ONS KEN DIE PAD’

‘Ons wurmpies gaan vlinders word’ Ek het jou briefie gelees met trane in my oë. Ek weet hoe jy voel en ken die seer daar diep binne. Al die veroordelings ... jou kind is stout, het ’n gebrek aan maniere, is nie behoorlik opgevoed nie. Net lui ouers sit hul kinders op medikasie ... Maar hulle weet nie van al die trane, die wanhoop en die seer nie. Jou kind word geboelie en as hy terugbaklei, is hy die boelie. Jy vra om verskoning, vervang speelgoed wat hy uit frustrasie breek en glimlag met trane in jou hart. Ek weet, ons is ook daar. Maar ons bly staande, danksy die juffrou by die nasorg wat haar bes doen om hom “onder die radar” te hou, sy skooljuffrou wat hom takies in…

‘ONS KEN DIE PAD’

Hoe gemaak met ‘verkeerde’ maats?

Dis iets wat elke ouer vrees. Daardie dag dat jou tienerdogter tuis kom met ’n tatoe of ’n naeltjiering, pikswart gekleurde hare of selfs ’n pakkie sigarette. En as jy dit bevraagteken, sê sy: “Maar almal doen dit, Ma!” Dan weet jy, dis amptelik: Nou tel Ma se opinie nie meer nie; jou kind se portuurgroep het oorgeneem. (En op die oog af is dit boonop die “verkeerde groep vriende” ...) Nicolé, ’n tuisbly-ma van Johannesburg, se eens voorbeeldige 15-jarige dogter het ’n jaar gelede begin ontaard in iemand wat sy nie herken nie. “Haar gedrag het verander. Sy wou al hoe meer saans uitgaan, selfs op weeksdae, en ons het baie vasgesit daaroor, veral toe sy begin redeneer dat ‘al haar maats se ouers’ dit toelaat. Sy het ’n tweede gaatjie…

Hoe gemaak met ‘verkeerde’ maats?

KOPIE VAN DIE MAAND ’n Jas bly een van die duurste items wat jy dié winter sal koop, veral as dit van egte wol of kasjmier is. Kies ’n klassieke snit en kleur soos kameel, dan sal jy baie jare se dra daaruit kry Amaria ’n Neutrale kleur soos beige is tydloos omdat dit ander kleure toelaat om die held te wees. Beige oordonder nie, daarom kan dit van een seisoen na die volgende ’n totaal ander gevoel skep in kombinasie met die kleur wat daardie seisoen ‘in’ isGert-Johan Coetzee, modeontwerper *Die produkpryse is voorgestelde pryse en kan verskil van winkel tot winkel…

DAAI VERKEERDE MAATS

Die terugprater het altyd ’n antwoord as juffrou of sy ouers met hom raas, en die ander kinders bewonder sy durf. Wat jy kan doen As jou kind dié vriend bewonder, sê jy stem saam dat dit goed is om nie net ander se opinies as vanselfsprekend te aanvaar nie. Maar verduidelik dat daar verskillende maniere is om ander mense te bevraagteken – en om iemand in die gesig te vat is nie die oplossing nie. As jou kind self ’n terugprater is, dui dit dikwels op passiewe aggressie en jy moet hom daaroor uitvra en vasstel of hy kwaad of angstig is oor iets. Die “volwassene” Die kenner oor seks, drank en dwelms – reeds in graad 5. Wat jy kan doen Moenie vir jou kinders preek hieroor nie, maar gesels eerder…

MOULOSE TRUI Die byna pelsagtige tekstuur van dié moulose trui is wat dit so spesiaal maak. Moulose trui (R899), Jo Borkett. Roospienk mullet-styl (langer agter) hemp (R699), River Island. Maksi-romp met luiperdpatroon (R799), River Island. Taankleurige enkelstewels van leer (R1 995), Tosoni by Spitz. Swart fedora-hoed van vilt (R399), Jo Borkett. GROOTTES Trui: 30 – 38 Hemp: XS – XL Romp: XS – XL DONSTRUI Die sagte voorkoms van dié trui is perfek vir daardie behaaglike gevoel wat wintersnoesigheid skep. Wit trui (R325), Miladys. Wynrooi langbroek (R699,95), GAP by Stuttafords. GROOTTES Trui: M – L Langbroek: S – XL POLONEKTRUI Die moet-hê-trui vir die seisoen. Of dit nou grof of fyn gebrei is, dit voltooi enige winter-uitrusting. Liggrys polonektrui (R1 399), Trenery. Roomkleurige moulose trui (R1 199), Country Road. Grysmelange…

IS JOU KIND DIE SLEGTE INVLOED?

Wanneer die skool of ander ouers jou kontak oor jou kind, het hulle gewoonlik goeie rede, sê Riza. Moenie net stry nie en gebruik dit as ’n geleentheid om meer oor jou kind te leer. “Maak seker jy vra die regte vrae: Het dit al voorheen gebeur, is daar insidente met dieselfde kind of verskillende kinders, en onder watter omstandighede het dit gebeur? “Onthou, ’n kind wat tuis rustig en kalm is, is nie noodwendig so by die skool nie, want die omstandighede verskil.” Dis belangrik om by die kern van die probleem uit te kom, ter wille van ander kinders en veral ter wille van jou eie kind. Probeer uitvind hoekom jou kind só opgetree het en probeer tussen die lyne lees. Jou kind is nie noodwendig net gemeen…

IS JOU KIND DIE SLEGTE INVLOED?

KAATJIE VAN DIE BAAN

Van die ontwerper Vir my verteenwoordig luiperdpatroon nie net die eksotiese nie, maar dit is ook die een patroon wat by alles pas. Dit was ’n rebelse patroon toe ek my loopbaan begin het, en mettertyd het dit sinoniem met my werk geword. SA mode-ontwerper Marianne Fassler Só dra jy luiperdpatroon 1 Wenk Moenie bang wees vir kleur saam met jou luiperdpatroon items nie 2 Wenk Maak dié jas die fokuspunt saam met klassieke items soos jeans en'n wit hemp 3 Wenk Kombineer Iuiperdpatroon met pastelplenk, roosgoud an Marsala vir'n sjiek voorkoms Fotomooi Net so mooi en stylvol soos ons model, is die Ashanti-landgoed buite die Paarl waar ons dié maand se modefoto’s geskiet het. Café Aréz is ’n Frans geïnspireerde juweel langs die dam op die landgoed, waar jy…

KAATJIE VAN DIE BAAN

DÍS DIE BONUSSE VAN MAER WORD

GEHEUE SOOS ’N OLIFANT Inderdaad. Jou brein is blykbaar ná gewigsverlies meer aktief as dit nuwe inligting stoor. En roep dié inligting daarom met minder moeite weer op, is in Sweedse navorsing bevind. DIS WINSGEWEND Vetsugtige mense verdien minder as hul maerder kollegas. Sowat 2,5% minder, het een Amerikaanse studie bevind. Jy gaan ook makliker werk kry as jy gewig verloor, volgens Britse navorsing. ’N KLEINER KOPSEER Verloor gewig en jy raak dalk sommer ook ontslae van jou chroniese hoofpyn, beloof Amerikaanse navorsing. TOT SIENS SOOIBRAND Jy hoef net 3 – 5 kg te verloor om van daardie brandgevoel in jou keel ontslae te raak. Want oortollige rolletjies en sooibrand loop hand aan hand, aldus webmd.com. JOU BENE SÊ DANKIE Visserale vet (om jou maag) is ook sleg vir jou bene. Amerikaanse navorsing wys dit vergroot jou kans vir…

DÍS DIE BONUSSE VAN MAER WORD

Kies jou vette reg

Verskillende kosse bevat nie net verskillende hoeveelhede vet nie, maar ook verskeie soorte vet, volgens Mariza. Vir goeie gesondheid, die beheer van cholesterol en diabetes is dit noodsaaklik dat jy van al die verskillende soorte inkry. En as jy ’n verskeidenheid voedingryke kossoorte kies, sal ’n klein bietjie versadigde vet natuurlik deel daarvan wees. Balans is egter die wagwoord. Kies sover moontlik koud-verwerkte/geparste/vervaardigde olies. Jou tweede keuse is kanola-olie sonder preserveermiddels. Gebruik ’n verskeidenheid vette – en fokus meer op plantaardige vette. Eet dus minder botter en room (ook klappervet), en meer olyfolie, avokado, neute en sade. Vermy verwerkte vette hoog in omega-6, bv. sonneblomolie en margarien. Kies grasvoer-diere of Karoo-lam. Sny die vet van voerkraal-diere af, of maak dit gaar met baie roosmaryn, wat anti-inflammatories is. Eet meer vetterige vis soos sardiens en…

Kies jou vette reg

KROESERIGE HARE LYK DIKWELS DROOG EN ONGESOND. Dis boonop moeilik om te stileer. Gelukkig kan jy dié haarprobleem oplos met John Frieda se Frizz-Ease®- produkte, ’n reeks spesiaal ontwikkel om erge krullerigheid te tem. Dié reeks bestaan uit onder meer sjampoes en opknappers vir verskillende haartipes, asook ’n verskeidenheid stileerprodukte. Twee splinternuwe toevoegings maak jou hare selfs meer hanteerbaar: Arganolie in die Frizz-Ease® Nourishing Oil Elixir (R110) voed droë, beskadigde hare sodat dit tot 50% gladder is, terwyl silikoon en sy-proteïene in Frizz-Ease® Perfect Finish Polishing Serum (R99) help om fyn haartjies te beheer en verdere kroeserigheid te voorkom nadat jy jou hare gestileer het. Net een spuit is genoeg vir gesonde, blink hare! *Slegs by Clicks…

Jou kleur van die maand

Dié maand vier ons ’n veelsydige neutrale kleur wat elke gelaat komplementeer. Lipstiffie is die een produk wat jou voorkoms glans en styl gee, of jy nou ’n aanhanger van helderrooi is of eerder ’n subtiele pienk verkies. Estée Lauder Pure Color Envy Sculpting Lipstick verlei in 20 verskillende skakerings. Intense pigmente sorg dat kleur tot 6 uur lank hou en die roomformule gly maklik aan én bevog jou lippe. JOU KLEUR: Potent Neutrale (nude) skakerings vir jou lippe is tans ’n gewilde tendens, sê Chris Williams, nasionale grimeerkunstenaar vir Estée Lauder. “Dié skakering pas by die meeste velkleure omdat dit ’n pienk ondertoon het. Rokerige oë met aardse oogskaduskakerings is die perfekte pasmaat vir ’n winter-voorkoms.” SLIM WENK Gebruik ’n tikkie verbronser op jou wange saam met jou neutrale…

Jou kleur van die maand

10 dinge wat jy van CHOLESTEROL moet weet

E et maar jou eiers. En kosse hoog in cholesterol, soos garnale en kreef. In ’n onlangse verslag trek die Amerikaners se top- voedingkundige komitee (uiteindelik) ’n streep deur dekades se waarskuwings oor cholesterol in kos. Moenie daaroor bekommerd wees nie, sê die advieskomitee vir dieetkundige riglyne in hul nuutste aanbeveling vroeër vanjaar. Daardie eier is lankal gelê, seg jy? Net so. ’n Suid-Afrikaanse studie in die vroeë jare negentig was maar een van baie navorsingstudies wêreldwyd wat bewys het: Cholesterol in jou kos verhoog nie jou bloedvlakke daarvan noemenswaardig nie, sê Mariza van Zyl, geregistreerde dieetkundige van die Paarl. Nog ’n nuutjie is dat die komitee nie meer ’n beperking plaas op die hoeveelheid vet wat jy kan eet nie. (Voorheen is aanbeveel dat dit net 35% van jou daaglikse kilojoule-inname kan wees.)…

10 dinge wat jy van CHOLESTEROL moet weet

HET JY GEWEET? Pantone het kakie, oftewel “Dry Herb”, as een van die top-10 kleure van 2015 aangewys saam met Marsala, die kleur van die jaar Amaria Carstens, moderedakteur van SARIE *Die produkpryse is voorgestelde pryse en kan verskil van winkel tot winkel Kakie gaan saam met alles – blomme, swart, jy kan dit opdress vir ’n formele voorkoms en dit informeel dra Chris Viljoen, modedirekteur van Spree…

’n Kardioloog antwoord

Versadigde verhoog bloedcholesterol en dus die risiko vir kroonaar-hartsiekte en beroerte, sê dr. Anthony Dalby, ’n kardioloog van Johannesburg. Oor die definisie van “normale” cholesterol is selfs deskundiges onseker. Wat wel algemeen aanvaar word, is “hoe laer, hoe beter” Kliniese toetse word tans met nuwe middels (naamlik PCSK9-inhibeerders) gedoen wat cholesterol tot voorheen ongekende vlakke verlaag, sonder enige noemenswaardige newe-effekte. Voorlopige uitslae wys dit kan dalk hartaanvalle en beroerte met sowat 50% verminder. Selfs as jy terselfdertyd statiene neem, wat dokters tans vir hoë cholesterolvlakke voorskryf. Onthou: Die sogenaamde “slegte” LDL-cholesterol is die sondaar. As dit nie onder beheer is nie, kan jy nie staatmaak dat hoë vlakke van “goeie” HDL-cholesterol jou gaan beskerm nie. Belangrik vir die ontwikkeling van kroonaar-hartsiekte is die interaksie tussen die talle risikofaktore, waarvan dieet maar een is.…

’n Kardioloog antwoord

Die cholesterol-inhoud van verskillende diereprodukte verskil. So ook die versadigde-vet-inhoud. Voorheen was kosse soos eier, garnale, kaviaar en orgaanvleis (niertjie, lewer, brein) heeltemal taboe – op grond van die cholesterolinhoud. Sonder dat aandag gegee is aan die hele vet-prentjie – dus ook die soort vette. Seekos, hoog in cholesterol, is egter baie laag in vet, ook versadigde vet. Orgaanvleis se totale vetinhoud (insluitende versadigde vet), is inderwaarheid vergelykbaar met bv. maer steak en maalvleis (wat tradisioneel as beter keuses voorgehou is). Eiers se totale (ook versadigde) vet-inhoud is soortgelyk aan sardyne in tamatie (blikkies), hoender sonder vel en maer varkvleis. BRON Mariza van Zyl…

Helder vel jonger jy

* die oorsake * die produkte * die behandelings Dis lankal nie meer net lyntjies en plooie wat jou ouer laat lyk nie. Kenners meen ’n onegalige velkleur kan tot tien jaar by jou ouderdom voeg! Een van die grootste oorsake hiervan is pigmentasie. Dié bruin, oneweredige vlekke is die gevolg van klein tentakelagtige selle (melanosiete) aan die onderkant van jou vel se epidermis, wat ’n donker pigment, melanien, afskei. Soms, weens verskillende faktore, word hierdie selle oorstimuleer en vervaardig dit meer melanien as normaalweg (sien bl. 100 vir “Die sondaars wat jou vel verkleur”). Soos wat die pigment na jou veloppervlak beweeg, word donker vlekke sigbaar. Dit is een van die moeiliker velprobleme om te takel, maar met die regte kombinasie behandelings en velsorgprodukte is ’n helderder, jonger vel…

Helder vel jonger jy

ONS VERPLEEGSTERS WEET!

Ken u getalle Wat is bloeddruk? Wanneer u hart klop, pomp dit bloed deur u liggaam om die energie en die suurstof wat dit nodig het te verskaf. Wanneer die bloed beweeg, druk dit teen die wande van die bloedvate. Die krag van dié drukking is u bloeddruk. Wanneer u bloeddruk te hoog is, plaas dit ekstra stremming op u are (en op u hart) en dit kan aanleiding gee tot hartaanvalle en beroertes. Bloeddrukkaart Gebruik die bloeddrukkaart hier onder om te kyk wat u bloeddruk beteken. Die bloeddrukkaart is geskik vir volwassenes van enige ouderdom. Die vlak vir hoë bloeddruk wissel nie met ouderdom nie. As lid van TopMed Mediese Skema weet ons geregistreerde verpleegsters nie slegs wat jou en jou gesin se mediese geskiedenis behels nie, maar is hulle ook opgelei om jou…

ONS VERPLEEGSTERS WEET!

Sag rokerig sexy VOORKOMS 1 Dié seisoen is rokerige oë subtieler, maar steeds supersexy. Die geheim is om jou oogskadu-kleure goed saam te skakeer vir ’n soort ombré-gevoel. Die skoonheidshuis Clarins verduidelik hoe om dié voorkoms te skep. VEL Wend ’n onderlaag met ’n mat-afwerking aan. OË Gebruik ’n swart oogomlyner reg rondom jou oë en smeer ( smudge ) die lyn liggies met ’n grimeerborsel sodat dit rokerig lyk. Gebruik ’n oogskadupalet met vier neutrale kleure in skakerings van lig en donker en wend die ligte medium skakering van die binnehoeke van jou oë tot in die middel van jou ooglid aan met ’n oogskaduborsel. Skakeer dan die donkerder medium skakering van die middel van jou ooglid na die buitehoeke van jou oë. Gebruik groterige bewegings met…

GESONDHEIDSDINGE

HOE KRY JY HOM AAN’T OEFEN? Maklik, as jy middeljarig is. Begin self oefen. Pare wat sowat 55 jaar oud is, se oefenpatroon stem baie ooreen, wys Amerikaanse navorsing. Die probleem is: As een ophou oefen, gaan die ander een waarskynlik ook. Moenie ophhou nie! Bron: nyt.com 20% Dis hoeveel vinniger jy nuwe woorde ná oefening leer, volgens Duitse navorsers. Oefening verbeter bloedvloei na die deel van die brein wat op geheue en leer gefokus is. Bron: time.com Sny rys se kJ, dalk met helfte Probeer dié maklike wenk: ’n Koppie witrys het sowat 837 kJ. Voeg ’n teelepel kokosneut-olie by die water vir elke halwe koppie rys wat jy kook en plaas die gaar rys vir 12 uur in die yskas. Navorsers in Sri Lanka het bevind dié proses verlaag die rys se kJ-inhoud. Hulle gaan…

GESONDHEIDSDINGE

My broer se vrou

Miskien is dit my liefde vir my angoras wat my Mia die eerste keer laat raaksien het. En ek het! Lank voordat Karel van haar bestaan bewus was. Mia, die mooie Mia met haar witblonde krulhare soos ’n jong angorabokkie. Maar dis Karel wat haar vir hom toeëien: “Ek deps haar, onthou, ek het haar eerste gesien!” Aanspraak maak op eerste gesien beteken net een ding – alleenreg. Só is baie geskille tussen my en my broer al opgelos en so sal dit bly. Die rooiste appel, die een daar hoog waarvoor jy in die boom moet klim, die vulletjie wat by geboorte al na ’n resiesperd lyk, die een wat eerste sien en toeëien, het besitreg. Maar hierdie keer is dit te belangrik: “Dis nie waar nie, ek eye haar al van…

My broer se vrou

5 gelukkige SARIElesers kan elk Lisette van de Heg se boek Mara (Lux Verbi, R170) wen. Dié internasionale topverkoper het die Christelike Boekprys in Nederland gewen en is al in vyf tale vertaal. Die filmregte is ook reeds verkoop. Dit speel af in Nederland in 1931. Maria is swanger en moet by haar tante op die platteland gaan bly om haar familie se goeie naam te beskerm. Eensaam en afgesny van die wêreld wag sy op die koms van die baba wat sy nooit wou gehad het nie. Mara is die verhaal van Maria se binnereise na haarself en na haar dogtertjie. Nog 5 gelukkige SARIElesers kan elk Gareth van Onselen se boek Holy Cows: The Ambiguities of Being South African (Tafelberg, R195) wen. Dié uitgesproke rubriekskrywer neem die heilige koeie…

VIR HAAR Vrugtenote soos suurlemoen en granaat word met jasmyn gekombineer in dié splinternuwe geur van Versace Witblomme soos soetemaling, wit pinksterroos, katjiepiering en jasmyn vorm die hart van dié parfuum. Terwyl voorraad hou Unieke bederf! Vroulik en modern met poeieragtige note soos iris en Turkse roos. By Chaneltoonbanke in Sandton City en Clearwater Mall in Johannesburg en V&A Waterfront in Kaapstad VIR HOM + HAAR Pasmaat-geure vir julle! Die mode- en parfuumhuis Azzaro het onlangs die vrouegeur Azzaro Pour Elle bekend gestel om by hul gewilde mansparfuum te pas. Dis sexy, glansryk en onweerstaanbaar met kardemom, roos, lelie en wierook, terwyl laventel, patsjoelie en muskus in Azzaro Pour Homme ’n sterk en sensuele gelyke is. VIR HOM Note soos leer gemmer en , geroosterde koffiebone prikkel sy avontuurlus in…

JOV MOET-HÊ ITEM VIEK Stylvol vir die kantoor saam met ’n klassieke rok BOHO-ROCK Heerlike, snoesige naweekgemak saam met jeans EDGARS BIED JOU ’N GROOT VERSKEIDENHEID KNOOPTRUIE Vir meer inligting, skakel 0860 692 274 of besoek www.edgars.co.za ‘Die knooptrui en stewels is perfekte pasmaats teen die winterkoue’ Amaria…

GESELS SAAM OP SARIE.COM

Celeb-nuus, skoonheid, mode, onderhoude, wenke, raad, blogs én resepte, alles op een plek – gratis. Raak só deel van ons SARIE-wêreld op sosiale media Facebook Kry jou nuus eerste hiér, byna 72 000 SARIE-lesers doen dit reeds Twitter Dié maand twiet ons oor #SARIEvbg (SARIE Voorbladgesig) #semifinaliste #mypa (Vadersdag) en #MyAerin Instagram Wonder jy wat gaan aan in ’n kantoor vol kreatiewe mense? Hoe netjies (of deurmekaar) is die redaksie se lessenaars? Volg ons vir ’n agter-die-skerms-kykie in die SARIE-wêreld KIES JÓÚ GEUR Die son op jou vel op die strand, ’n huis in die berge . . . Die inspirasie vir die moderne 5 parfuums in die nuwe Aerin-reeks wat vanaf Junie in Suid-Afrika beskikbaar is, is hoogtepunte in die lewe van Aerin Lauder, kleindogter van die skoonheidsghoeroe Estée Lauder. Vind op SARIE.comuit watter van…

GESELS SAAM OP SARIE.COM

Die plaas Johannesdal behoort aan Chris Willemse en Dané Erwee. Albei is talentvolle mense wat min bekendstelling nodig het as die eienaars van Okasie* – befaamd vir hul mooi blomme vir troues en korporatiewe onthale. Die twee het eers op Stellenbosch self gewoon, maar vanweë hul passie vir blomme, plante en die aarde het hulle ses jaar gelede dié plaas buite die dorp aan die voet van Simonsberg gekoop. Die argitek Henri Comrie het die huis ontwerp en Chris sê sy eerste reaksie was dat dit te modern is. Vir hulle was die uitdaging om die interieur pure plaas te laat lyk – iets wat hulle perfek reggekry het. Die hemelhoë plafonne van die huis met sy yslike staalraamvensters laat lig instroom en gee ’n onbeperkte uitsig op die lieflike…

A @home 0860 576 576 www.home.co.za B Bbellamy & Bbellamy 084 314 5741 www.bbellamyandbbellamy.com Billabong 042 200 2600 www.billabong.com/za C Call It Spring 012 365 3477 www.callitspring.com colette by colette hayman 087 808 0080 www.colettehayman.co.au Comrie + Wilkinson Architects and Urban Designers contact@artefacts.co.za Cotton On 021 552 0726, 011 784 2418 www.cottonon.com Country Road 0860 022 002 www.countryroad.co.za D DuSud deur Errol Arendz 021 423 7973/4 www.errolarendz.co.za E Edgars 011 495 6000, 0860 692 274 www.edgars.co.za Exact 0860 005 439 www.exact.co.za F Falke 021 951 2137 www.falke.co.za Forever 21 021 555 3324 www.forever21.com Forever New 011 465 1829, 012 997 0575, 021 419 4552 www.forevernew.co.au Foschini 021 938 1911 www.foschini.co.za G Guess 011 555 2300 www.guess.com Green Cross 021 507 9700 www.greencross.co.za H Havaianas 021 511 1182 en-za.havaianas.com J Jo Borkett 011 442 8362 www.joborkett.co.za Jigsaw 021 418 1399 L Louis Vuitton 011 784 9854, 021 405 9700 www.louisvuitton.com Lovisa 021…

1. Die eerste korrekte inskrywings wat getrek word, wen die pryse. Die beslissing is finaal en geen gesprek of korrespondensie sal daaroor gevoer word nie. 2. Die wenners sal telefonies verwittig word en hul name sal in ’n latere stadium op die webtuiste SARIE.com verskyn. 3. Die pryse is nie oordraagbaar nie en is nie vir kontant omruilbaar nie. 4. SARIE bied hierdie wedstryd namens Sh’Zen as ’n diens vir haar lesers aan. Sh’Zen voorsien en is verantwoordelik vir die pryse. 5. Werknemers en hul gesinne van Media24 (SARIE se moedermaatskappy), Sh’Zen en hul reklamemaatskappye mag nie aan die wedstryde deelneem nie. 6. Media24 en Sh’Zen word gevrywaar teen alle eise en/of laste wat ’n wenner kan hê weens skade/beserings vanweë sy/haar deelname aan die wedstryd of benutting van die…

In die sitkamer van die Johannesdalplaashuis is ’n lieflike stillewe geskep met ou boeke en allerlei interessante goed. Dit vertoon mooi teen die agtergrond wat in ’n warm kleur (soos Plascon se French Kiss R6-C1-1) geverf is…

In This Issue

Description

Details

Reviews

Customers Also Viewed

Rooi Rose Magazine (Digital) Subscription May 1st, 2020 Issue

Rooi Rose Magazine (Digital)

12 Issues: $10.69 ~~$32.04~~

Esquire España Magazine (Digital) Subscription March 1st, 2025 Issue

Esquire España Magazine (Digital)

11 Issues: $24.94 ~~$32.89~~

Idees Magazine (Digital) Subscription December 6th, 2024 Issue

Idees Magazine (Digital)

4 Issues: $18.18 ~~$19.24~~

Huisgenoot Trou Magazine (Digital) Subscription July 1st, 2016 Issue

Huisgenoot Trou Magazine (Digital)

2016: $2.75

Sarie Magazine (Digital) Subscription March 1st, 2025 Issue

Sarie Magazine (Digital)

6 Issues: $21.18 ~~$35.28~~

Australian Country Gardens Magazine (Digital) Subscription March 16th, 2014 Issue

Australian Country Gardens Magazine (Digital)

Australian Country Gardens: $6.73

History's Greatest Mysteries United Kingdom Magazine (Digital) Subscription August 8th, 2017 Issue

History's Greatest Mysteries United Kingdom Magazine (Digital)

History's Greatest Mysteries: $7.28

Huisgenoot Magazine (Digital) Subscription March 13th, 2025 Issue

Huisgenoot Magazine (Digital)

51 Issues: $83.42 ~~$136.17~~

Mba Housing Awards Annual Magazine (Digital) Subscription

Mba Housing Awards Annual Magazine (Digital)

Issue 26: $2.18

Milk Magazine (Digital) Subscription February 1st, 2025 Issue

Milk Magazine (Digital)

(1)

4 Issues: $13.11 ~~$15.84~~

Rooi Rose Magazine (Digital) Subscription May 1st, 2020 Issue

Rooi Rose Magazine (Digital)

12 Issues: $10.69 ~~$32.04~~

Esquire España Magazine (Digital) Subscription March 1st, 2025 Issue

Esquire España Magazine (Digital)

11 Issues: $24.94 ~~$32.89~~

Idees Magazine (Digital) Subscription December 6th, 2024 Issue

Idees Magazine (Digital)

4 Issues: $18.18 ~~$19.24~~

Huisgenoot Trou Magazine (Digital) Subscription July 1st, 2016 Issue

Huisgenoot Trou Magazine (Digital)

2016: $2.75

Sarie Magazine (Digital) Subscription March 1st, 2025 Issue

Sarie Magazine (Digital)

6 Issues: $21.18 ~~$35.28~~

Australian Country Gardens Magazine (Digital) Subscription March 16th, 2014 Issue

Australian Country Gardens Magazine (Digital)

Australian Country Gardens: $6.73

History's Greatest Mysteries United Kingdom Magazine (Digital) Subscription August 8th, 2017 Issue

History's Greatest Mysteries United Kingdom Magazine (Digital)

History's Greatest Mysteries: $7.28

Huisgenoot Magazine (Digital) Subscription March 13th, 2025 Issue

Huisgenoot Magazine (Digital)

51 Issues: $83.42 ~~$136.17~~

Reviews