Quel sera votre programme durant ce Salon de l’agriculture ?
Chaque jour, nous allons recevoir dans l’émission des invités qui viendront raconter leur région : Jacques Weber pour la Bretagne, Anne Roumanoff pour la Normandie ou bien encore Michèle Bernier pour l’Alsace-Lorraine-Champagne-Ardennes. Notre but est de mettre en avant l’excellence locale.
Dans le cadre de la thématique du Salon, “L’agriculture et l’alimentation citoyennes”, il sera question de la loi relative à la lutte contre le gaspillage alimentaire qui vient d’être adoptée. Quel est votre avis ?
En cuisine, j’ai toujours prôné l’utilisation des restes. Je déteste que l’on jette un légume passé. C’est contre ma nature. J’explique à mes enfants qu’il faut gaspiller le moins possible, pour soi mais aussi pour la planète.
Midi en France, du lundi au vendredi, France 3, 10.50
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Télé 7 Jours (Digital) - 1 Issue, 22 Fevrier 2016