DE PUBS CON JOYCE, WILDE Y BACON

Aunque en Dublín sea imposible estar a menos de cincuenta metros de un pub y de un músico callejero, tiene mucho que ofrecer más allá de los tópicos. Famosa por la natural simpatía de sus habitantes, invita a improvisar y a sumergirse en las señas de identidad que revelan su prestigio: hospitalidad, diversión, cultura, naturaleza y tradición musical y literaria. Una ciudad que se gusta.

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El pasado septiembre Julia Roberts salió a cenar en Dublín y al llegar a casa llamó a un amigo y le dijo: «No te vas a creer quien estaba esta noche en el restaurante Coppinger». Ante la negativa de él, Roberts añadió: «Katy McGuinness, ¡la crítica del Irish Independent!». Con ese humor lo contó la propia Katy en su crónica gastronómica, en la que hablaba de cómo la actriz escogía la mesa más escondida de su nuevo restaurante favorito. Basta esta anécdota para ilustrar ese proverbio irlandés que dice «que el camino salga a tu encuentro». Dublín resulta ideal para ponerlo en práctica, porque al encuentro del viajero aparecen continuamente excusas para que su curiosidad no se vea saciada. Además de lúdica, la capital irlandesa puede ser culta, burbujeante, verde,…

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¡hola! Especial Viajes (Digital) - 1 Issue, No. 16020

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