SKÖRDA NÄRODLAT HELA VINTERN

Starta odlingsåret inomhus. Att det är vinter och mörkt spelar ingen roll. Groddar och skott kan du odla hemma i köket och på några dagar har fröna förvandlats till råvaror – fräscha, goda och nyttiga. Mer närodlat än så blir det inte.

ANNIKA CHRISTENSEN

Det är billigt, enkelt och miljösmart att odla krispiga groddar och späda skott. Ofta tänker man kanske att groddar och skott främst är något man garnerar maten med. Men se dem hellre som de nyttiga ingredienser de faktiskt är – och som kan användas till så mycket mer. Gör plats för mer groddar och skott i vardagsmaten. Du har mycket att vinna och inget att förlora. Att ha groddar och skott i sallader och på mackan känns ganska självklart. Men testa dem gärna i en wok, en smoothie, en näringsrik shot, i brödet du bakar eller som huvudingrediens i hemlagad pesto. Här får du allt du behöver veta för att komma igång, lyckas med dina odlingar och hitta nya möjligheter att använda skörden. Låt en ny matglädje gro Enkla…

You're reading a preview of

Hemmets Veckotidning (Digital) - 1 Issue, Nr 5, 2024

DiscountMags is a licensed distributor (not a publisher) of the above content and Publication through Zinio LLC. Accordingly, we have no editorial control over the Publications. Any opinions, advice, statements, services, offers or other information or content expressed or made available by third parties, including those made in Publications offered on our website, are those of the respective author(s) or publisher(s) and not of DiscountMags. DiscountMags does not guarantee the accuracy, completeness, truthfulness, or usefulness of all or any portion of any publication or any services or offers made by third parties, nor will we be liable for any loss or damage caused by your reliance on information contained in any Publication, or your use of services offered, or your acceptance of any offers made through the Service or the Publications. For content removal requests, please contact Zinio.