L'âme de fond

« ET SAINT-TROPEZ CRÉA LA PONCHE » EST LE TITRE DE L'UN DES LIVRES DE LA TRILOGIE ÉCRITE PAR SIMONE DUCKSTEIN, ANCIENNE PROPRIÉTAIRE DE L'HÔTEL, QUI Y NAQUIT QUAND CE N'ÉTAIT QU'UN BAR DE PÊCHEURS. IL POURRAIT SE PRÊTER À UNE LECTURE INVERSÉE: « ET LA PONCHE CRÉA SAINT-TROPEZ », TANT LE LIEU AIMANTA, ET ATTIRE ENCORE, DEPUIS PRESQUE UN SIÈCLE, AVANT ET APRÈS « ET DIEU CRÉA LA FEMME ». LE FILM DE ROGER VADIM EN FIT, COMME IL RÉVÉLA SAINT-TROPEZ AUX YEUX DU MONDE ENTIER, UNE ADRESSE ÉTERNELLEMENT INCONTOURNABLE.

LIEU DE MÉMOIRE Assise sur la terrasse du restaurant, avec en perspective cette anse inchangée, où l'on se baigne toujours du bout de son quai, Simone Duckstein avoue avoir pleuré en cédant son hôtel, un peu comme on laisse partir un enfant, dit-elle. Elle complète que grâce à Nicolas Saltiel, qui a acquis La Ponche en 2021: « J'ai retrouvé la vérité de ce qu'a été La Ponche autrefois, une simplicité renouvelée.» Les chambres portent les noms des personnalités qui l'ont aimé, animé, dansé: Boris Vian qui poussa les parents de Simone à ouvrir le Club Saint-Germain-desPrés-La Ponche, Juliette Gréco, sa grande amie, Roger Vadim et Brigitte Bardot bien sûr, qui ont chamboulé la destinée de cette adresse hier confidentielle, Michel Galabru et Louis de Funès, célèbres gendarmes, Romy Schneider,…

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Côté Sud (Digital) - 1 Issue, No.201

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